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Apulien: Entdecken und geniessen im Tal der Trulli - Winkler, Stephan
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Winkler, Stephan:

Apulien: Entdecken und geniessen im Tal der Trulli - Première édition

2010, ISBN: 9783859326477

Edition reliée

Fotograf: Wilczek, Jörg, Weber Verlag AG, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 176 Seiten, Publiziert: 2010-09-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 29748515, 1.59 kg, Verkaufsrang… Plus…

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2010, ISBN: 9783859326477

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2010

ISBN: 9783859326477

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Werd Weber Verlag AG, Hardcover, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 29748515, 0.72 kg, Subjects, Books, Werd Weber Verlag AG

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ISBN: 9783859326477

Werd Weber Verlag AG, Hardcover, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 29748515, 0.72 kg, Subjects, Books, Werd Weber Verlag AG

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Apulien: Entdecken und geniessen im Tal der Trulli
Auteur:
Titre:
ISBN:

9783859326477


Seit 1979 reist der Apulienhistoriker Stephan Winkler ins apulische Tal der Trulli. Dank dessen massentouristischer Unerschlossenheit lernte er dort eine unverfälschte Esskultur kennen, die auf überlieferten Familienrezepten, Selbstversorgung und Wildgemüsen basierte - einfach, urchig und vor allem schmackhaft und frisch. Zeit, diese faszinierende Urküche festzuhalten. Das Buch «Apulien. Entdecken und geniessen im Tal der Trulli» ist eine kulinarische Fotoreportage aus einer der wildromantischsten Gegenden Italiens. Zusammen mit dem Autor und dem renommierten Fotografen Jörg Wilczek gehen wir auf eine Entdeckungsreise, in deren Verlauf uns Bauersfrauen, Hausmänner, Bäcker, Metzger und Spitzengastronomen traditionelle Gerichte und ihre Lieblingsrezepte verraten: Über 40 Rezepte, reich bebildert, machen Lust zum Kochen, Essen und Reisen. Wir besuchen und erkunden Sehenswürdigkeiten, die in keinem Reiseführer aufgelistet sind - Genüsse für Auge und Gaumen und wahre Geheimtipps für Apulienreisende und Entdeckungsfreudige auf der Suche nach dem Authentischen.

Informations détaillées sur le livre - Apulien: Entdecken und geniessen im Tal der Trulli


EAN (ISBN-13): 9783859326477
ISBN (ISBN-10): 3859326473
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2010
Editeur: Weber Verlag AG
176 Pages
Poids: 0,724 kg
Langue: ger/Deutsch

Livre dans la base de données depuis 2007-05-30T22:48:08+02:00 (Paris)
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ISBN/EAN: 9783859326477

ISBN - Autres types d'écriture:
3-85932-647-3, 978-3-85932-647-7
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: stephan winkler jörg wilczek, wilcek, jörg bäcker, metzger, winklers verlag, winkle, weber
Titre du livre: entdecken geniessen, entdecken und genießen, trulli, tal, apulien vis

Données de l'éditeur

Auteur: Stephan Winkler
Titre: Apulien - Entdecken und geniessen im Tal der Trulli
Editeur: Weber Verlag AG
176 Pages
Date de parution: 2010-09-04
CH
Poids: 0,739 kg
Langue: Allemand
40,00 € (DE)
40,00 € (AT)
49,00 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP
zahlr. farb. Abb.

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Südostitalien; italienisches Kochbuch; Apulien; Puglie; Tal der Trulli; Puglia

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