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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst: Hintergründe... | Buch | Zustand sehr gut - Barham, Peter
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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst: Hintergründe... | Buch | Zustand sehr gut - livre d'occasion

ISBN: 9783492243599

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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst: Hintergründe, Rezepte, Experimente Barham - Livres de poche

2005, ISBN: 3492243592

Piper Taschenbuch, 2005. 368 Seiten Taschenbuch Sprache: Deutsch ISBN: 3492243592 EAN: 9783492243599 Bestell-Nr: 1175 Bemerkungen: 3. Auflage 2008!!! Leichte Lese- und Lagerspuren!! Sie e… Plus…

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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst: Hintergründe, Rezepte, Experimente - Livres de poche

2005

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2005, ISBN: 3492243592

Binding : Taschenbuch, Edition : 3, Label : Piper Taschenbuch, Publisher : Piper Taschenbuch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 368, publicationDate : 2005-08-01, authors : Peter Barh… Plus…

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2001, ISBN: 9783492243599

[PU: Piper Taschenbuch], 368 Seiten 12,6 x 2,1 x 19,0 cm, Taschenbuch, DE, [SC: 2.20], gebraucht; wie neu, gewerbliches Angebot, [GW: 338g], Auflage: 2, Banküberweisung, PayPal, Internati… Plus…

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Die letzten Geheimnisse der Kochkunst: Hintergründe, Rezepte, Experimente

Kennen Sie die fünfte Geschmacksrichtung neben süß, sauer, bitter und salzig? Möchten Sie wissen, wie Sie einen ganzen Truthahn optimal braten oder warum Ihr Souffloe immer misslingt? Anschaulich und unterhaltsam erklärt der Physikdozent Peter Barham anhand leckerer Rezepte und interessanter Küchenexperimente zum Selbermachen die naturwissenschaftlichen Prozesse, die beim Zubereiten von Lebensmitteln ablaufen, und verrät dabei seine ganz persönlichen Tricks, Tipps und Kniffe. Denn wer die Chemie und Physik des Kochens versteht, ist auf dem Weg zum Meisterkoch.

Informations détaillées sur le livre - Die letzten Geheimnisse der Kochkunst: Hintergründe, Rezepte, Experimente


EAN (ISBN-13): 9783492243599
ISBN (ISBN-10): 3492243592
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2005
Editeur: Piper Taschenbuch
364 Pages
Poids: 0,317 kg
Langue: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 3492243592

ISBN - Autres types d'écriture:
3-492-24359-2, 978-3-492-24359-9
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: barham peter, peter krause, krause martin, kraus
Titre du livre: die letzten geheimnisse der kochkunst, the science cooking, let, geheimnis der geheimnisse, geheimniss, 138 geheimnisse, letzte, geheimnisse ehe, geheimnisse und uns, letzten geheimnisse koch, rezept, hintergründe experimente geheimnisse kochkunst letzten rezepte krause martin engl, von der kochkunst


Données de l'éditeur

Auteur: Peter Barham
Titre: Piper Taschenbuch; Die letzten Geheimnisse der Kochkunst - Hintergründe, Rezepte, Experimente
Editeur: Piper
368 Pages
Date de parution: 2008-02-04
Langue: Allemand
12,95 € (DE)
13,40 € (AT)
18,90 CHF (CH)
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