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James McNair's Custards, Mousses and Puddings by James McNair - James McNair
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James McNair:

James McNair's Custards, Mousses and Puddings by James McNair - livre d'occasion

ISBN: 9780877018292

Elegant pots de creme, comforting cottage puddings, the lightest of flans, the silkiest creme brulee James McNair's latest cookbook offers a tempting array of scrumptious desserts drawn f… Plus…

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McNair, James K.:

James McNairs Custards, Mousses and Puddings - Livres de poche

1993, ISBN: 9780877018292

Chronicle Books. Paperback. Used; Good. **Simply Brit** Shipped with Premium postal service within 24 hours from the UK with impressive delivery time. We have dispatched from our book d… Plus…

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James McNair's Custards, Mousses, and Puddings - Livres de poche

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McNair, James:
James McNair's Custards, Mousses, and Puddings - Livres de poche

1992, ISBN: 9780877018292

Chronicle Books. PAPERBACK. 0877018294 McNair, James. James McNair's Custards, Mouses & Puddings. San Francisco: Chronicle Books, 1992. 96pp. Indexed. Illustrated. Oblong 8vo. Pap… Plus…

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ISBN: 9780877018292

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
James McNair's Custards, Mousses, and Puddings
Auteur:
Titre:
ISBN:

0877018294


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Elegant pots de creme, comforting cottage puddings, the lightest of flans, the silkiest cr?me brulZe -- James McNair's latest cookbook offers a tempting array of scrumptious desserts drawn from a wide variety of international cuisines. From Italian Tiramisu to New Orleans Bread Pudding to a traditional English Trifle, each concoction is exquisitely presented and photographed in beautiful full color. The traditional recipes are all here, but each is given a wealth of flavorful variations, yielding such tempting results as Espresso Custard with Bittersweet Chocolate Glaze, Citrus Orchard Mousse, Roseberry Fool, and Steamed Ginger Pudding. Basic techniques are explained in clear, easy-to-follow instructions, insuring that each pudding will be a success every time. From Apple Charlotte to Zabaglione, James McNair has created some of his most alluring and delectable desserts ever.?

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Informations détaillées sur le livre - James McNair's Custards, Mousses, and Puddings


EAN (ISBN-13): 9780877018292
ISBN (ISBN-10): 0877018294
Livre de poche
Date de parution: 1993
Editeur: Chronicle Books

Livre dans la base de données depuis 2008-09-29T22:11:16+02:00 (Paris)
Page de détail modifiée en dernier sur 2023-05-02T16:59:40+02:00 (Paris)
ISBN/EAN: 0877018294

ISBN - Autres types d'écriture:
0-87701-829-4, 978-0-87701-829-2
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: mcnair, james
Titre du livre: mousses, james

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