ISBN: 9783406631313
Die Geschichte der europäischen Küche beginnt in Sizilien. Die grossgriechische Kochkunst legte die Standards fest, die im Mezzogiorno immer noch gelten: Kennerschaft und Passion für fris… Plus…
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Italienische KGeschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen K nahezu unerschichen Vorrat an leckeren Ofenrezepten: von Focaccia bis Crostini, von Pizza bis Lasagne, von Cannelloni bis zu Risotto. Aber auch Fisch- und Fleischgerichte aus dem Ofen sind fester Bestandteil der italienischen KUnd auch f Dessert muss man den Ofen nicht ausmachen, denn auch leckere Cremes, Kuchen und Geb lassen sich spielend leicht zubereiten. - edition reliée, livre de poche
2012, ISBN: 9783406631313
Beck C. H., 2012. Hardcover. New. German language. 6.61x4.17x0.47 inches., Beck C. H., 2012, 6
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Italienische Küche: Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche - edition reliée, livre de poche
2012, ISBN: 3406631312
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : C.H.Beck, Publisher : C.H.Beck, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 144, publicationDate : 2012-03-08, authors : Peter Peter, lan… Plus…
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*Italienische Küche* - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche / gebundene Ausgabe für 8.95 € / Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken Medien > Bü… Plus…
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Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche - edition reliée, livre de poche
2012, ISBN: 9783406631313
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Die Geschichte der europäischen Küche beginnt in Sizilien. Die grossgriechische Kochkunst legte die Standards fest, die im Mezzogiorno immer noch gelten: Kennerschaft und Passion für fris… Plus…
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Italienische KGeschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen K nahezu unerschichen Vorrat an leckeren Ofenrezepten: von Focaccia bis Crostini, von Pizza bis Lasagne, von Cannelloni bis zu Risotto. Aber auch Fisch- und Fleischgerichte aus dem Ofen sind fester Bestandteil der italienischen KUnd auch f Dessert muss man den Ofen nicht ausmachen, denn auch leckere Cremes, Kuchen und Geb lassen sich spielend leicht zubereiten. - edition reliée, livre de poche2012, ISBN: 9783406631313
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Italienische Küche: Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche - edition reliée, livre de poche
2012
ISBN: 3406631312
Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : C.H.Beck, Publisher : C.H.Beck, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 144, publicationDate : 2012-03-08, authors : Peter Peter, lan… Plus…
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Informations détaillées sur le livre - Italienische Küche
EAN (ISBN-13): 9783406631313
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Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2012
Editeur: C.H. Beck
144 Pages
Poids: 0,160 kg
Langue: deu
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ISBN/EAN: 9783406631313
ISBN - Autres types d'écriture:
3-406-63131-2, 978-3-406-63131-3
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: peter, rezepte und geschichten, italienische küche, münchen 2012
Titre du livre: italienische küche rezepte, italienische geschichte, italienische küche geschichten, küche und kultur, kulturgeschichte der italienischen küche, italien, italienisch, italienische kueche, che, italienische kuche
Données de l'éditeur
Auteur: Peter Peter
Titre: Italienische Küche - Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche
Editeur: C.H.Beck
144 Pages
Date de parution: 2012-03-08
DE
Imprimé / Fabriqué en
Poids: 0,163 kg
Langue: Allemand
8,95 € (DE)
9,20 € (AT)
Available
mit rund 80 Abbildungen
BB; B409; Leinen; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Entdecken; Hauswirtschaft; Nationalgericht; Kulturgeschichte; Fisch; vegetarisch; Restaurant; Ratgeber; Regionalküche; Italien; Küche; Sachbuch; Essen; Rezepte; Kochkunst; Aphorismen; S-Rabatt; Sozial- und Kulturgeschichte; Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten; Italien
Der Kulturhistoriker und Gastrosoph Peter Peter, dessen Bücher über die sizilianische, die italienische und die deutsche Küche sowie zahlreiche Restaurantführer ihn einem großen Publikum bekannt gemacht haben, unternimmt hier einen lockeren Streifzug durch Geschichte und Gegenwart der italienischen Küche, flott erzählt, mit den besten Aphorismen, den interessantesten Informationen, den nützlichsten Küchentipps und mit seinem Lieblingsrezept.
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