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Modern Food Microbiology: James M. Jay Modern Food Microbiology: James M. Jay eBooks > Belletristik > Erzählungen, Springer Netherlands

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Chemistry; Food Science; Microbiology food, food microbiology, microbiology Books eBook, Springer Science+Business Media

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Modern Food Microbiology - nouveau livre

2012

ISBN: 9789401164801

eBook Download (PDF), eBooks, [PU: Springer]

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Détails sur le livre
Modern Food Microbiology
Auteur:
Titre:
ISBN:

9789401164801

Informations détaillées sur le livre - Modern Food Microbiology


EAN (ISBN-13): 9789401164801
Date de parution: 2012
Editeur: Springer

Livre dans la base de données depuis 2017-06-15T04:11:51+02:00 (Paris)
Page de détail modifiée en dernier sur 2017-06-15T04:11:51+02:00 (Paris)
ISBN/EAN: 9789401164801

ISBN - Autres types d'écriture:
978-94-011-6480-1

Données de l'éditeur

Auteur: James M. Jay
Titre: Food Science Text Series; Modern Food Microbiology
Editeur: Springer; Springer Netherland
664 Pages
Date de parution: 2012-12-06
Dordrecht; NL
Langue: Anglais
Not available, publisher indicates OP
664 p.

EA; E107; eBook; Nonbooks, PBS / Technik/Chemische Technik; Lebensmittel- und Getränketechnologie; food; food microbiology; microbiology; B; Food Science; Microbiology; Chemistry and Materials Science; Mikrobiologie (nicht-medizinisch); BB

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