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100 cibi in conserva - Giuseppe Capano
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100 cibi in conserva - Giuseppe Capano - nouveau livre

ISBN: 9788848120388

ID: 2d56edd1e5f887c2034b5c598f32a8f8

100 cibi in conserva, libro di Giuseppe Capano, edito da Tecniche Nuove. Si parte da cento alimenti, in particolare frutta, ortaggi ed erbe aromatiche, e si prendono i diversi metodi di conservazione in vaso: sottolio, sottaceto, agrodolci, sciroppi ecc. per combinare i due elementi tra loro in modo da ottenere un campionario ricchissimo di possibilità per mettere via gli alimenti e i sapori più graditi. Oltre a spiegare come eseguire le ricette di conservazione, con tutta la dovuta attenzione ai procedimenti per evitare muffe o alterazioni del prodotto che possono avere gravi conseguenze per la salute, l’autore suggerisce anche come utilizzare poi le varie conserve dolci e salate in piatti che contribuiranno ad arricchire la varietà dell’alimentazione quotidiana. Media / Libri/Tempo libero / gastronomia e ricette, Tecniche Nuove

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100 cibi in conserva
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100 cibi in conserva - nouveau livre

ISBN: 9788848120388

ID: 2d56edd1e5f887c2034b5c598f32a8f8

Si parte da cento alimenti in particolare frutta ortaggi ed erbe aromatiche e si prendono i diversi metodi di conservazione in vaso: sottolio sottaceto agrodolci sciroppi ecc. per combinare i due elementi tra loro in modo da ottenere un campionario ricchissimo di possibilità per mettere via gli alimenti e i sapori più graditi. Oltre a spiegare come eseguire le ricette di conservazione con tutta la dovuta attenzione ai procedimenti per evitare muffe o alterazioni del prodotto che possono avere gravi conseguenze per la salute l?autore suggerisce anche come utilizzare poi le varie conserve dolci e salate in piatti che contribuiranno ad arricchire la varietà dell?alimentazione quotidiana. Libri / Tempo libero / gastronomia,culinaria,ricette http://www.lafeltrinelli.it/static/images/l/80/2503080.jpg, Tecniche Nuove

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Cento cibi in conserva - Capano Giuseppe
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Capano Giuseppe:
Cento cibi in conserva - nouveau livre

ISBN: 9788848120388

''Da ''''a'''' come acciughe a ''''z'''' come zucchine, si parte da cento alimenti, in particolare frutta, ortaggi ed erbe aromatiche, e si prendono i diversi metodi conservazione in vaso: sottolio, sottaceto, agrodolci, sciroppi ecc. per combinare i due elementi tra loro in modo da ottenere un campionario ricchissimo di possibilità per mettere via gli alimenti e i sapori più graditi. Oltre a spiegare come eseguire le ricette di conservazione, con tutta la dovuta attenzione ai procedimenti per evitare muffe o alterazioni del prodotto che possono avere gravi conseguenze per la salute, l'autore suggerisce anche come utilizzare poi le varie conserve dolci e salate in piatti che contribuiranno ad arricchire la varietà dell'alimentazione quotidiana. '' Conservazione degli alimenti Libri

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100 cibi in conserva
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ISBN: 9788848120388

Si parte da cento alimenti in particolare frutta ortaggi ed erbe aromatiche e si prendono i diversi metodi di conservazione in vaso: sottolio sottaceto agrodolci sciroppi ecc. per combinare i due elementi tra loro in modo da ottenere un campionario ricchissimo di possibilità per mettere via gli alimenti e i sapori più graditi. Oltre a spiegare come eseguire le ricette di conservazione con tutta la dovuta attenzione ai procedimenti per evitare muffe o alterazioni del prodotto che possono avere gravi conseguenze per la salute l?autore suggerisce anche come utilizzare poi le varie conserve dolci e salate in piatti che contribuiranno ad arricchire la varietà dell?alimentazione quotidiana. Libri / Tempo libero / gastronomia,culinaria,ricette

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Cento cibi in conserva - Capano, Giuseppe
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Capano, Giuseppe:
Cento cibi in conserva - Livres de poche

2007, ISBN: 8848120385, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Frais d'envoiVersandkostenfrei innerhalb der BRD

ID: 9788848120388

Internationaler Buchtitel. In italienischer Sprache. Verlag: Tecniche Nuove, 128 Seiten, [GR: 24000 - TB/Sachbuch/Ratgeber], Kartoniert/Broschiert

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Détails sur le livre

Informations détaillées sur le livre - Cento cibi in conserva


EAN (ISBN-13): 9788848120388
ISBN (ISBN-10): 8848120385
Livre de poche
Date de parution: 2007
Editeur: Tecniche Nuove
128 Pages
Langue: ita/Italienisch

Livre dans la base de données depuis 18.09.2010 03:11:11
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ISBN/EAN: 9788848120388

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