- 5 Résultats
prix le plus bas: € 3,99, prix le plus élevé: € 19,02, prix moyen: € 10,81
1
Cooking Science: Condensed Matter - Altaió, Vicenç, Adrià , Ferran
Commander
sur amazon.de
€ 6,00
Envoi: € 3,001
Commander
Détails du fournisseur
Lien sponsorisé
Altaió, Vicenç, Adrià , Ferran:

Cooking Science: Condensed Matter - Première édition

2010, ISBN: 9788492861446

Livres de poche

ACTAR, Taschenbuch, Auflage: 1., Auflage, 128 Seiten, Publiziert: 2010-07-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.94 kg, Verkaufsrang: 22846, Kochen nach Art der Zubereitung, Kochen & Genieß… Plus…

Gut Frais d'envoiAuf Lager. Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00) net-antiquariat - Preise inkl. MwSt.
fermer(X)
2
Cooking Science - Condensed Matter - Vicenc, Altaio
Commander
sur AbeBooks.de
€ 3,99
Envoi: € 3,201
Commander
Détails du fournisseur
Lien sponsorisé

Vicenc, Altaio:

Cooking Science - Condensed Matter - Livres de poche

2010, ISBN: 8492861444

[EAN: 9788492861446], Gebraucht, wie neu, [PU: Actar], alicia.1. Auflage 2010. 210 Seit., farb + sw Abb., 24cm, 428 gr.Kartoniert , originalverpackt, ungebraucht, ungelesen. Sprache: Deut… Plus…

NOT NEW BOOK. Frais d'envoi EUR 3.20 Buecherhof, Brekendorf, Germany [52752108] [Rating: 5 (von 5)]
fermer(X)
3
Cooking Science - Condensed Matter - Vicenc, Altaio
Commander
sur Achtung-Buecher.de
€ 7,94
Envoi: € 0,001
Commander
Détails du fournisseur
Lien sponsorisé
Vicenc, Altaio:
Cooking Science - Condensed Matter - livre d'occasion

2010

ISBN: 8492861444

mittel Unbekannter Einband alicia.1. Auflage 2010. 210 Seit., farb + sw Abb., 24cm, 428 gr.Kartoniert , originalverpackt, ungebraucht, ungelesen. 1, [PU:Actar,]

Frais d'envoiVersandkostenfrei innerhalb der BRD. (EUR 0.00) Bücherhof Samuel Pusch, 24811 Brekendorf
fermer(X)
4
Cooking Science: Condensed Matter - Vicenc Altaio,Ferran Adria,Josep Perello
Commander
sur awesomebooks.com
£ 16,93
(environ € 19,02)
Envoi: € 3,361
Commander
Détails du fournisseur
Lien sponsorisé
Vicenc Altaio,Ferran Adria,Josep Perello:
Cooking Science: Condensed Matter - nouveau livre

ISBN: 9788492861446

; Gastronomy, Actar

No. 9788492861446. Frais d'envoi1, (EUR 3.36)
fermer(X)
5
Commander
sur agapea.com
€ 17,10
Commander
Détails et expédition
Lien sponsorisé
Cooking science : condensed matter - nouveau livre

ISBN: 9788492861446

Frais d'envoizzgl. Versandkosten., Livraison non-comprise agapea.com
fermer(X)
1Comme certaines plateformes ne transmettent pas les conditions d'expédition et que celles-ci peuvent dépendre du pays de livraison, du prix d'achat, du poids et de la taille de l'article, d'une éventuelle adhésion de la plateforme, d'une livraison directe par la plateforme ou via un prestataire tiers (Marketplace), etc. il est possible que les frais de livraison indiqués par eurolivre ne correspondent pas à ceux de la plateforme qui propose l'article.

Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Cooking Science: Condensed Matter
Auteur:
Titre:
ISBN:

9788492861446


Cooking Science. Condensed Matter (Die Wissenschaft des Kochens. Kondensierte Materie) lädt den Leser ein, Kochen, Gastronomie und Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht zu betrachten und diese kulturell bedeutenden Bereiche kennenzulernen, bei denen zahlreiche Erfahrungen eine Rolle spielen. Jenseits der Vorherrschaft der visuell geprägten Kultur, der Ernährungsgewohnheiten und des kulinarischen Genusses werden Geschmacksinn, Tastsinn, Geruchssinn und sogar das Gehör sensibilisiert. Wahrnehmung und Landschaft definieren unsere Küche, die jedoch auch durch eine zusätzliche Komponente an Innovation und Reflexion geprägt wird, die sich auf die wissenschaftliche Forschung und Technologie stützt. Ausgehend davon stellen die neue katalanische Küche und die Stiftung Alicia einen Motor der kulinarischen Innovation dar, was dieses einzigartige Buch eindrucksvoll demonstriert.

Informations détaillées sur le livre - Cooking Science: Condensed Matter


EAN (ISBN-13): 9788492861446
ISBN (ISBN-10): 8492861444
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2010
Editeur: ACTAR
128 Pages
Poids: 0,424 kg
Langue: eng/Englisch

Livre dans la base de données depuis 2010-10-19T17:10:14+02:00 (Paris)
Page de détail modifiée en dernier sur 2022-04-07T13:47:44+02:00 (Paris)
ISBN/EAN: 9788492861446

ISBN - Autres types d'écriture:
84-92861-44-4, 978-84-92861-44-6
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: ferran adria, josep, ferran adrià
Titre du livre: the science cooking

Autres livres qui pourraient ressembler au livre recherché:

Dernier livre similaire:
Cooking Science Vicenc Altaio Ferran Adria Josep Perello Actar

< pour archiver...