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Las cervezas en la mesa : armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - José Carlos Capel Rivas
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José Carlos Capel Rivas:
Las cervezas en la mesa : armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - Livres de poche

ISBN: 8420682144

Taschenbuch, [EAN: 9788420682143], Alianza Editorial, S.a., Alianza Editorial, S.a., Book, [PU: Alianza Editorial, S.a.], Alianza Editorial, S.a., 64085011, Kochen & Genießen, 64086011, Backen, 64210011, Besondere Anlässe, 64224011, Besonderes Zubehör, 332687011, Biologische Küche, 64097011, Einmachen & Einkochen, 64124011, Gastronomie, 64110011, Getränke, 64136011, Kochen im Freien, 1317045031, Kochen nach Zutaten, 64223011, Kochkunst & Techniken, 64149011, Nachschlagewerke, 64225011, Natürlich Essen, 64142011, Profikochen, 64150011, Regional & International, 64145011, Schnell & Einfach, 64201011, Spezielle Ernährung, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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Las cervezas en la mesa : armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - José Carlos Capel Rivas
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José Carlos Capel Rivas:
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ISBN: 8420682144

Taschenbuch, [EAN: 9788420682143], Alianza Editorial, Alianza Editorial, Book, [PU: Alianza Editorial], Alianza Editorial, 64085011, Kochen & Genießen, 64086011, Backen, 64210011, Besondere Anlässe, 64224011, Besonderes Zubehör, 332687011, Biologische Küche, 64097011, Einmachen & Einkochen, 64124011, Gastronomie, 64110011, Getränke, 64136011, Kochen im Freien, 1317045031, Kochen nach Zutaten, 64223011, Kochkunst & Techniken, 64149011, Nachschlagewerke, 64225011, Natürlich Essen, 64142011, Profikochen, 64150011, Regional & International, 64145011, Schnell & Einfach, 64201011, Spezielle Ernährung, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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Las cervezas en la mesa: Armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - José Carlos Capel
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José Carlos Capel:
Las cervezas en la mesa: Armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - livre d'occasion

2007, ISBN: 8420682144

[SR: 337816], Tapa blanda, [EAN: 9788420682143], Alianza, Alianza, Libro, [PU: Alianza], Alianza, CERVEZAS EN LA MESA - LAS DE CAPEL, JOSE CARLOS. ED. ALIANZA, 2007, IDIOMA: CASTELLANO, 902613031, Cocina, bebida y hospitalidad, 902610031, Hogar, manualidades y estilos de vida, 599365031, Categorías, 599364031, Libros

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Las cervezas en la mesa: Armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - José Carlos Capel
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José Carlos Capel:
Las cervezas en la mesa: Armonía con los tesoros gastronómicos españoles (Libros Singulares (Ls)) - livre d'occasion

2007, ISBN: 8420682144

[SR: 435017], Tapa blanda, [EAN: 9788420682143], Alianza, Alianza, Libro, [PU: Alianza], Alianza, CERVEZAS EN LA MESA - LAS DE CAPEL, JOSE CARLOS. ED. ALIANZA, 2007, IDIOMA: CASTELLANO, 902613031, Cocina, bebida y hospitalidad, 902610031, Hogar, manualidades y estilos de vida, 599365031, Categorías, 599364031, Libros

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Las cervezas en la mesa - Capel, Jos
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Capel, Jos:
Las cervezas en la mesa - nouveau livre

ISBN: 9788420682143

ID: 0279980068

La cerveza, bebida antiqu

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Détails sur le livre
Las cervezas en la mesa/ The Beers on the Table: Armonia Con Los Tesoros Gastronomicos Espanoles (Spanish Edition)

La cerveza, bebida antiquísima cuyos restos europeos más antiguos se encuentran en España, está recuperando en los últimos años su lugar en la dieta mediterránea y se va consolidando como una gran referencia gastronómica. Las cervezas en la mesa descubre un marco de posibilidades apasionantes a la hora de entablar armonías con los tesoros gastronómicos españoles, y es con los sabores ácidos, agrios, amargos y picantes, justo allí donde la mayoría de los vinos sucumben, donde la cerveza desempeña un papel estelar en calidad de complemento. José Carlos Capel, crítico que ha creado escuela en el periodismo gastronómico nacional, nos habla de esas afinidades en un texto que pretende ser un práctico manual de sugerencias y recomendaciones para los aficionados a los placeres de la mesa. Unas excelentes fotografías de Sacha Hormaechea ilustran los platos seleccionados y preparados por dieciocho grandes chefs de nuestra cocina.

Informations détaillées sur le livre - Las cervezas en la mesa/ The Beers on the Table: Armonia Con Los Tesoros Gastronomicos Espanoles (Spanish Edition)


EAN (ISBN-13): 9788420682143
ISBN (ISBN-10): 8420682144
Livre de poche
Date de parution: 2007
Editeur: Alianza Editorial, S.A.
176 Pages
Langue: spa/Spanisch

Livre dans la base de données depuis 02.03.2010 10:38:46
Livre trouvé récemment le 23.11.2016 10:26:03
ISBN/EAN: 9788420682143

ISBN - Autres types d'écriture:
84-206-8214-4, 978-84-206-8214-3


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