2012, ISBN: 9783942051293
Edition reliée
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 512 Seiten, Publiziert: 2012-03-14T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 73030, Freizeit, Hau… Plus…
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2015, ISBN: 394205129X
[EAN: 9783942051293], [SC: 3.0], [PU: Dreieich, Kornmayer ,], GASTRO NOISBN, 27x22 cm, 509 S., OPbd. m. Goldpräg., sehr gut erhalten Aufgrund der EPR-Regelung kann in folgende Länder KEIN… Plus…
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2014, ISBN: 394205129X
[EAN: 9783942051293], [PU: Das grosse Frankfurter Kochbuch], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Desc… Plus…
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2012, ISBN: 9783942051293
[PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], 512 Seiten; Gebundene Ausgabe Gebrüder Kornmayer - 2. Auf. 2014 : Evert Kornmayer - gb. Gr. 0T-VHWT-R3M7, DE, [SC: 5.20], gebraucht; gut, gewerbliches Ang… Plus…
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2012, ISBN: 9783942051293
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Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 512 Seiten, Publiziert: 2012-03-14T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 73030, Freizeit, Hau… Plus…
2012, ISBN: 9783942051293
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2015
ISBN: 394205129X
[EAN: 9783942051293], [SC: 3.0], [PU: Dreieich, Kornmayer ,], GASTRO NOISBN, 27x22 cm, 509 S., OPbd. m. Goldpräg., sehr gut erhalten Aufgrund der EPR-Regelung kann in folgende Länder KEIN… Plus…
2014, ISBN: 394205129X
[EAN: 9783942051293], [PU: Das grosse Frankfurter Kochbuch], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Desc… Plus…
2012, ISBN: 9783942051293
[PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], 512 Seiten; Gebundene Ausgabe Gebrüder Kornmayer - 2. Auf. 2014 : Evert Kornmayer - gb. Gr. 0T-VHWT-R3M7, DE, [SC: 5.20], gebraucht; gut, gewerbliches Ang… Plus…
Données bibliographiques du meilleur livre correspondant
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Inhalt:EinleitungMaßeinheiten&MengenangabenAuswahl&Verwendung der ZutatenRezeptteil Vorspeisen&Snacks Suppen Fleisch Fisch&Co. Gemüse&Pasta Soßen Dessert BackwarenAnhang.Der Autor Evert Kornmayer hat historische Rezepte aus alten Kochbüchern des Archivs des Frankfurter Museums für Tafelkultur und moderne Küchenklassiker neu angerichtet.Die einzelnen Kapitel enthalten Rezepte für mehr als 70 Spezialitäten - für jeden Gaumen, für jeden Geschmack. Und natürlich echt frankforterisch . Als Leser dieses Frankfurter Kochbuches sind Sie selbst leidenschaftliche/r Köchin/Koch oder zumindest leidenschaftlicher Genießer. Damit sind Sie ein Teil unserer Gemeinschaft von Menschen, die sich um bewusste, gesunde Ernährung bemühen und gutes Essen genießen. Und damit sind Sie natürlich auch Teil einer Gemeinschaft, die der Stadt Frankfurt am Main und ihrem Einsatz für die Kochkultur viel zu verdanken hat. (Aus dem Vorwort von Ctefan Wohlfeil). Wen Gott lieb hat, dem gibt er Wohnung und Nahrung in
Frankfurt. Dieses Zitat von Johann Hermann Dielhelm beschreibt treffend die tiefe Verbundenheit der Frankfurter mit ihrer Küche. Mit einem Vorwort vonCtefan Wohlfeil, Präsident des Verbands der Köche Deutschlands Genießen in Frankfurt vonJoachim Bätz, Chef de Cuisine der Genuss-Akademie Frankfurt
Informations détaillées sur le livre - Das grosse Frankfurter Kochbuch
EAN (ISBN-13): 9783942051293
ISBN (ISBN-10): 394205129X
Version reliée
Date de parution: 201309
Editeur: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
512 Pages
Poids: 1,967 kg
Langue: deu
Livre dans la base de données depuis 2007-12-14T02:11:50+01:00 (Paris)
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ISBN/EAN: 9783942051293
ISBN - Autres types d'écriture:
3-942051-29-X, 978-3-942051-29-3
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: koch, evert kornmayer, spieß, schenk heinz, goes mörike, bismarck, napoleon, goethe
Titre du livre: das große kochbuch, kochbuch frankfurter, kochbuch grosse, frankfurt, they kochbuch, die grosse
Données de l'éditeur
Auteur: Evert Kornmayer
Titre: Das grosse Frankfurter Kochbuch
Editeur: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
512 Pages
Date de parution: 2012-03-14
Langue: Allemand
19,90 € (DE)
22,00 € (AT)
37,00 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Nationale, regionale und ethnische Küche; Hauswirtschaft; Handkäse mit Musik; Frankfurter Küche; Frankfurter Kranz; Frankfurt am Main; Frankfurter Spezialitäten; 248 Rezepte; Grüne Soße; Bethmännchen; Hessen
248 Rezepte: Vorspeisen und Snacks, Käsegerichte, Gerichte mit Würsten, Eintöpfe und Suppen, Gerichte mit Schweinefleisch, Gerichte mit Rind- und Kalbfleisch, Gerichte mit Lammfleisch, Gerichte mit Hase, Geflügel und Wild, Gerichte mit Fisch & Co., Gemüsegerichte, Pasta und Beilagen, Pfannkuchen, Würzige Soßen, Süße Soßen, Desserts und süße Speisen, Kuchen und Torten, Stickscher und Weck, Gebäck, Marmelade und Eingemachtes, Getränke, BasisrezepteAutres livres qui pourraient ressembler au livre recherché:
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