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Das Aar-Dill Kochbuch - Decker, Günter / Post, Anja
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Decker, Günter / Post, Anja:
Das Aar-Dill Kochbuch - edition reliée, livre de poche

ISBN: 3860374451

ID: 22465274201

[EAN: 9783860374450], Neubuch, Publisher/Verlag: Edition Limosa | Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten | Im Naturpark Lahn-Dill Bergland befindet sich zwischen Rothaargebirge und Westerwald das abwechslungsreiche Gebiet an Aar und Dill. Von den Haubergen bis zum Aartalsee finden sich hier verschiedene teils sehr seltene alte Wirtschaftsformen wie Wacholderheiden und Hauberge wieder. Die alte Oranierstadt Dillenburg mit ihren Einflüssen von Südfrankreich über die Niederlande bis Großbritannien, wo bis heute die Oranier gefeiert werden. Die quirlige Einkaufs- und Handelsstadt Herborn mit ihrer ehemaligen Universität 'Hohe Schule', das Aartal mit seinen Industrieansiedlugen.Die kulinarischen Genüsse sind natürlich sehr stark geprägt von dem, was der Boden hergab. Aber durch die von den Oranierfürsten ins Land geholte Hugenotten aus Frankreich haben sich ihre mitgebrachten Rezepte auch auf die heimische Küche ausgewirkt. All das versuchen wir unseren Lesern auf kurzweilige Art etwas näher zu bringen. | InhaltsverzeichnisDie Autoren. 6Vorwort. 9Dankeschön. 10Grußwort des Landrates. 12Geschichten und ErzählungenDer Naturpark Lahn-Dill-Bergland. 13Nach dem Essen. 14Salate und Vorspeisen. 16Basalt - Vulkangestein von natürlicher Schönheit. 19Als der Adel im U-Boot abstieg. 22Suppen und Eintöpfe. 26Burg hot zou (Burg hat zu). 30Die Eibacher Tracht. 36Gemüsegerichte. 40Stadtbild und Geschichte von Herborn. 44Herborn - die Einkaufsmetropole der Region. 53Kartoffelgerichte. 56Der Schinderhannes. 60Schaustollen 'Ypsilanta' - Bergbaugeschichte vor Ort. 66Nudel- und Reisgerichte. 72Der so genannte Nassauer. 73Die Wacholderheide. 79Fleischgerichte. 80- mit Schwein und Rind. 80Das Schlachtfest - Vom Brauchtum der Heimat. 86- mit Geflügel und Lamm. 95Die Bicker Bären. 96- mit Wild. 101'Mit Gottes Hilfe' 103Fischgerichte. 106Haubergswirtschaft - eine einzigartige Form der Waldbewirtschaftung. 108Erzählung aus nicht allzu ferner Zeit. 113Regionale Spezialitäten. 116Vom Fluchen. 120Haiger - eine Stadt mit langer Geschichte. 129Vom wohlschmeckenden Zwetschenhonig. 130Soßen und Dips. 134Der verborgene Schatz. 136Die Wattefrau. 138Süßspeisen und Desserts. 140Von Nassau zu Oranien. 146Backwerk. 156Der Eisenerzbergbau im Schelderwald. 158Begebenheit aus einem Herborn-Seelbacher Gottesdienst. 164Das Lebkuchenherz. 171Getränke. 174Die Hörre. 176Die Nonnen verteilten Kaffee unter den Armen. 180Begriffserläuterungen. 184Maße und Gewichte. 185Abkürzungen. 185Register, alphabetisch. 186 | Format: Hardback | 680 gr | 192 pp

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Das Aar-Dill Kochbuch - Katharina Weber#Anja Post#Günter Decker
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Katharina Weber#Anja Post#Günter Decker:
Das Aar-Dill Kochbuch - nouveau livre

ISBN: 9783860374450

ID: 37767068

Im Naturpark Lahn-Dill Bergland befindet sich zwischen Rothaargebirge und Westerwald das abwechslungsreiche Gebiet an Aar und Dill. Von den Haubergen bis zum Aartalsee finden sich hier verschiedene teils sehr seltene alte Wirtschaftsformen wie Wacholderheiden und Hauberge wieder. Die alte Oranierstadt Dillenburg mit ihren Einflüssen von Südfrankreich über die Niederlande bis Großbritannien, wo bis heute die Oranier gefeiert werden. Die quirlige Einkaufs- und Handelsstadt Herborn mit ihrer ehemaligen Universität 'Hohe Schule', das Aartal mit seinen Industrieansiedlugen. Die kulinarischen Genüsse sind natürlich sehr stark geprägt von dem, was der Boden hergab. Aber durch die von den Oranierfürsten ins Land geholte Hugenotten aus Frankreich haben sich ihre mitgebrachten Rezepte auch auf die heimische Küche ausgewirkt. All das versuchen wir unseren Lesern auf kurzweilige Art etwas näher zu bringen. Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten Buch (dtsch.) Bücher>Kochen & Backen>Nach Ländern>Europa>Deutschland, Edition Limosa GmbH

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Das Aar-Dill Kochbuch - Katharina Weber#Anja Post#Günter Decker
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ISBN: 9783860374450

ID: 37767068

Im Naturpark Lahn-Dill Bergland befindet sich zwischen Rothaargebirge und Westerwald das abwechslungsreiche Gebiet an Aar und Dill. Von den Haubergen bis zum Aartalsee finden sich hier verschiedene teils sehr seltene alte Wirtschaftsformen wie Wacholderheiden und Hauberge wieder. Die alte Oranierstadt Dillenburg mit ihren Einflüssen von Südfrankreich über die Niederlande bis Großbritannien, wo bis heute die Oranier gefeiert werden. Die quirlige Einkaufs- und Handelsstadt Herborn mit ihrer ehemaligen Universität »Hohe Schule«, das Aartal mit seinen Industrieansiedlugen. Die kulinarischen Genüsse sind natürlich sehr stark geprägt von dem, was der Boden hergab. Aber durch die von den Oranierfürsten ins Land geholte Hugenotten aus Frankreich haben sich ihre mitgebrachten Rezepte auch auf die heimische Küche ausgewirkt. All das versuchen wir unseren Lesern auf kurzweilige Art etwas näher zu bringen. Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten Buch (dtsch.) Bücher>Kochen & Backen>Nach Ländern>Europa>Deutschland, Edition Limosa GmbH

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Das Aar-Dill Kochbuch als Buch von Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber - Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber
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Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber:
Das Aar-Dill Kochbuch als Buch von Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber - edition reliée, livre de poche

ISBN: 9783860374450

ID: 129441681

Das Aar-Dill Kochbuch:Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber Das Aar-Dill Kochbuch:Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber Bücher > Ratgeber > Essen & Trinken, Edition Limosa GmbH

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No. 13286446 Frais d'envoi, , DE (EUR 0.00)
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Das Aar-Dill Kochbuch - Collectif
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Collectif:
Das Aar-Dill Kochbuch - livre d'occasion

ISBN: 9783860374450

ID: 112224875_us

Livre

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Priceminister
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Détails sur le livre

Informations détaillées sur le livre - Das Aar-Dill Kochbuch: Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten


EAN (ISBN-13): 9783860374450
ISBN (ISBN-10): 3860374451
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2010
Editeur: Edition Limosa GmbH
183 Pages
Poids: 0,703 kg
Langue: ger/Deutsch

Livre dans la base de données depuis 03.01.2009 10:53:24
Livre trouvé récemment le 13.09.2017 13:32:34
ISBN/EAN: 9783860374450

ISBN - Autres types d'écriture:
3-86037-445-1, 978-3-86037-445-0


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