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Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe als Buch von Marco Heiles - Marco Heiles
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Marco Heiles:
Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe als Buch von Marco Heiles - edition reliée, livre de poche

ISBN: 9783640580873

ID: 196369352

Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe:1. Auflage. Marco Heiles Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe:1. Auflage. Marco Heiles Bücher > Wissenschaft > Sprachwissenschaft, GRIN Publishing

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Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe als Buch von Marco Heiles - GRIN Publishing
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Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe als Buch von Marco Heiles - nouveau livre

ISBN: 9783640580873

ID: 818250410

Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe ab 12.99 EURO 1. Auflage. Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe ab 12.99 EURO 1. Auflage. Bücher > Wissenschaft > Sprachwissenschaft, [PU: Grin-Verlag, München]

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Heiles, Marco: Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe
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Heiles, Marco: Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe - nouveau livre

ISBN: 9783640580873

ID: 45736677

1. Auflage. 1. Auflage. Bücher > Wissenschaft > Sprachwissenschaft, [PU: Grin-Verlag, München]

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Heiles, Marco: Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe
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Heiles, Marco: Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe - nouveau livre

ISBN: 9783640580873

ID: 45736677

Bücher > Wissenschaft > Sprachwissenschaft, [PU: Grin-Verlag, München]

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Zur Einordnung Der Kochbucher in Die Artes-Reihe - Marco Heiles
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Marco Heiles:
Zur Einordnung Der Kochbucher in Die Artes-Reihe - Livres de poche

ISBN: 9783640580873

ID: 9783640580873

paperback, [PU: Grin-Verlag, München]

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Détails sur le livre
Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe

Diese Arbeit befasst sich mit der modernen Einordnung der Kochbücher in das mittelalterliche Wissenschaftssystem und überprüft die verschiedenen Forschungsansätze exemplarisch anhand des ältesten deutschen Kochbuchs, dem "Buch von guter spise" (ca.1448).Deshalb wird zunächst auf die mittelalterliche Fachliteratur in deutscher Sprache und ihre Einteilung nach den verschiedenen Fachgebieten im Allgemeinen eingegangen, dann im Besonderen auf die Einordnung der Kochbücher. Diese Einordnung wird dann durch eine detaillierte Betrachtung des ältesten deutschen Kochbuches nachvollzogen.

Informations détaillées sur le livre - Zur Einordnung der Kochbücher in die artes-Reihe


EAN (ISBN-13): 9783640580873
ISBN (ISBN-10): 3640580877
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2010
Editeur: GRIN Verlag
68 Pages
Poids: 0,126 kg
Langue: ger/Deutsch

Livre dans la base de données depuis 13.08.2010 17:27:05
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ISBN/EAN: 9783640580873

ISBN - Autres types d'écriture:
3-640-58087-7, 978-3-640-58087-3


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