2007, ISBN: 9782841235315

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Apprenez à maîtriser les essentiels de l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse ! Grâce aux cours de cuisine en pas-à-pas illustrés du Chef Romain Corbière, découvrez les 10 meilleures recettes enseignées à l'École de Cuisine Alain Ducasse : déroulés de recettes, astuces et conseils sur les produits phares de l'école, ainsi que les justes techniques qui y sont associées. Le Risotto aux asperges vertes, le Rouget poêlé tomate, olive, basilic ou encore la Tarte citron, basilic n'auront plus de secret pour les initiés ou les amateurs. Apprenez à maîtriser les essentiels de l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse ! Grâce aux cours de cuisine en pas-à-pas illustrés du Chef Romain Corbière, découvrez les 10 meilleures recettes enseignées à l'École de Cuisine Alain Ducasse : déroulés de recettes, astuces et conseils sur les produits phares de l'école, ainsi que les justes techniques qui y sont associées. Le Risotto aux asperges vertes, le Rouget poêlé tomate, olive, basilic ou encore la Tarte citron, basilic n'auront plus de secret pour les initiés ou les amateurs. Inhoud: Taal: fr; Bindwijze: E-book; Oorspronkelijke releasedatum: 18 oktober 2007; Ebook Formaat: 400#FixedLayoutEpub#Yes; Betrokkenen: Hoofdauteur: Alain Ducasse; Hoofduitgeverij: Ducasse Edition; Lees mogelijkheden: Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) , iOS (smartphone en tablet) , Windows (smartphone en tablet); Overige kenmerken: Studieboek: Nee; EAN: Frans | E-book | 9782841235315 | 18 oktober 2007 | 400#FixedLayoutEpub#Yes, Boeken, Kookboeken, Bekende chefs, Ducasse Edition<

2, ISBN: 9782841235315

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2, ISBN: 9782841235315

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2002, ISBN: 9782841235315

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ISBN: 9782841235315

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