2023, ISBN: 9782329207841

Livres de poche, Edition reliée

New York: Avery Publishing Group, an imprint of Penguin Random House, 2023. SIGNED. New. First Edition First Printing with number line ending in 1. Signed by Amanda Bankert on a beautiful… Plus…

New York: Avery Publishing Group, an imprint of Penguin Random House, 2023. SIGNED. New. First Edition First Printing with number line ending in 1. Signed by Amanda Bankert on a beautiful bookplate, designed expressively for this book on the front endpaper. The book is tight with solid hinges, good tips, and clean boards. The textblock is clean with no writing, bookplate, or markings and not BCE, ex-library, or remaindered. Color photos and recipes throughout. No dust jacket, as issued. $35.00 price on back. 255 pages with index. 7½ x 9½". The book will be bubble wrapped and shipped in a box.VOILä VEGAN: 85 DECADENT, SECRETLY PLANT-BASED DESSERTS FROM AN AMERICAN PÃTISSERIE IN PARIS is a delicious gift to everyone with a sweet tooth from the chef/owner of the most famous bakery in the City of Lights. Known as "The Doughnut Queen of Paris", Le Cordon Bleu-trained pâtisserie Amanda Bankert has created the eighth wonder of the world ⤠a collection of plant-based decadent treats from the world's most butter-obsessed city. If you can't make it to Boneshaker anytime soon, this is the next best thing., Avery Publishing Group, an imprint of Penguin Random House, 2023, 6, Gründ, 1997. 1997. Hardcover. 28,2 x 21,6 x 2 cm. Un voyage au pays des desserts, avec, pour guides, des pâtissiers qui révèlent certains de leurs secrets : des recettes photographiées en pleine action. ISBN 978-2700020250 Relié: 192 pages Editeur : Gründ (30 septembre 1996) Collection : Traditions Culi Langue : Français ISBN-10: 2700020251 ISBN-13: 9782700020250 Dimensions du produit: 28,8 x 2,3 x 22,5 cm Le grand livre de la pâtisserie (Traditions Culi) [Französisch] [Gebundene Ausgabe] Linda Collister (Autor), Antony Blake (Autor) La nouvelle bible de la pâtisserie avec toutes les recettes, des plus faciles aux plus élaborées, des plus traditionnelles aux plus modernes. Un livre pratique avec des recettes vraiment réalisables à la maison, classées d'une façon simple et astucieuse. Pour la première fois, un dossier précis et complet sur le matériel à utiliser et sur les produits de base. De très nombreux conseils professionnels mis à la portée de tous. Un futur grand classique de la pâtisserie française. Un ouvrage de référence. Plus de 600 recettes gourmandes, tours de mains et secrets de pâtissier. - Recettes de base de la pâtisserie française (pâte sablée, crème anglaise, crème frangipane...). - Recettes classiques et régionales françaises (paris-brest, tarte Tatin, millefeuille à la crème, crêpes Suzette, pompe provençale...). - - - Recettes modernes (cheese-cake américain, tirami-sù italien, baklava oriental, apple crumble anglais...). Un guide pratique pour réussir tous les desserts. - Bien choisir ses ingrédients. - Posséder un bon matériel - Bien connaître son four - Bien accorder vins et desserts Un index des produits et préparations de base, un index des recettes de divers pays, un index des spécialités régionales françaises, et un index de toutes les recettes. De très nombreuses photos couleur, croquis, tableaux. recettes Le grand livre de la pâtisserie Traditions Culi Linda Collister Antony Blake La nouvelle bible de la pâtisserie avec toutes les recettes, des plus faciles aux plus élaborées, des plus traditionnelles aux plus modernes. Un livre pratique avec des recettes vraiment réalisables à la maison, classées d'une façon simple et astucieuse. Pour la première fois, un dossier précis et complet sur le matériel à utiliser et sur les produits de base. De très nombreux conseils professionnels mis à la portée de tous. Un futur grand classique de la pâtisserie française. Un ouvrage de référence. Plus de 600 recettes gourmandes, tours de mains et secrets de pâtissier. - Recettes de base de la pâtisserie française (pâte sablée, crème anglaise, crème frangipane...). - Recettes classiques et régionales françaises (paris-brest, tarte Tatin, millefeuille à la crème, crêpes Suzette, pompe provençale...). - - - Recettes modernes (cheese-cake américain, tirami-sù italien, baklava oriental, apple crumble anglais...). Un guide pratique pour réussir tous les desserts. - Bien choisir ses ingrédients. - Posséder un bon matériel - Bien connaître son four - Bien accorder vins et desserts Un index des produits et préparations de base, un index des recettes de divers pays, un index des spécialités régionales françaises, et un index de toutes les recettes. De très nombreuses photos couleur, croquis, tableaux. ISBN 978-2700020250 Relié: 192 pages Editeur : Gründ (30 septembre 1996) Collection : Traditions Culi Langue : Français ISBN-10: 2700020251 ISBN-13: 9782700020250 Dimensions du produit: 28,8 x 2,3 x 22,5 cm Le grand livre de la pâtisserie (Traditions Culi) [Französisch] [Gebundene Ausgabe] Linda Collister (Autor), Antony Blake (Autor) La nouvelle bible de la pâtisserie avec toutes les recettes, des plus faciles aux plus élaborées, des plus traditionnelles aux plus modernes. Un livre pratique avec des recettes vraiment réalisables à la maison, classées d'une façon simple et astucieuse. Pour la première fois, un dossier précis et complet sur le matériel à utiliser et sur les produits de base. De très nombreux conseils professionnels mis à la portée de tous. Un futur grand classique de la pâtisserie française. Un ouvrage de référence. Plus de 600 recettes gourmandes, tours de mains et secrets de pâtissier. - Recettes de base de la pâtisserie française (pâte sablée, crème anglaise, crème frangipane...). - Recettes classiques et régionales françaises (paris-brest, tarte Tatin, millefeuille à la crème, crêpes Suzette, pompe provençale...). - - - Recettes modernes (cheese-cake américain, tirami-sù italien, baklava oriental, apple crumble anglais...). Un guide pratique pour réussir tous les desserts. - Bien choisir ses ingrédients. - Posséder un bon matériel - Bien connaître son four - Bien accorder vins et desserts Un index des produits et préparations de base, un index des recettes de divers pays, un index des spécialités régionales françaises, et un index de toutes les recettes. De très nombreuses photos couleur, croquis, tableaux. ISBN 978-2700020250 Relié: 192 pages Editeur : Gründ (30 septembre 1996) Collection : Traditions Culi Langue : Français ISBN-10: 2700020251 ISBN-13: 9782700020250 Dimensions du produit: 28,8 x 2,3 x 22,5 cm, Gründ, 1997, 0, paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book., 2.5<

ISBN: 9782329207841

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