2013, ISBN: 9782296506237
De l'Europe au Japon, en passant par les Philippines, l'Inde, les Emirats arabes unis et le Bresil, l'ouvrage cherche a cerner l'"objet restaurant" dans toutes ses dimensions. Cet ouvrage… Plus…
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2012, ISBN: 9782296506237
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Informations détaillées sur le CD - Etablissements de restauration dans le monde Les
EAN (ISBN-13): 9782296506237
Date de parution: 2013
Editeur: Harmattan (numeriques)
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EAN: 9782296506237
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978-2-296-50623-7
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