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Curry: Classic and Contemporary - Vivek Singh
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Vivek Singh:
Curry: Classic and Contemporary - Livres de poche

2010, ISBN: 1906650403

[SR: 4221988], Paperback, [EAN: 9781906650407], Absolute Press, Absolute Press, Book, [PU: Absolute Press], 2010-09-01, Absolute Press, A fantastic blend of traditional and new curries from a top Indian chef Groundbreaking and accessible contemporary curries, marrying eastern and western techniques and ingredients, sit side-by-side with an awe-inspiring collection of classic regional curries, now published in paperback for the first time. Classic recipes include Bengali-Style Fish Curry with Mustard Paste, Fiery Rajasthani Lamb Curry, Mutton Kohlapuri, and Butter Chicken; and contemporary curries include Lamb Shanks with Saffron and Rosewater, Seared Scallops with Coconut and Ginger Sauce, and Roast Grouse with Black Lentils. The wonderful combination of old and new make this a curry book like no other. Exquisitely designed, this celebration of the timeless nature of curry collects some of the greatest recipes from all over the subcontinent., 4211, Herbs, Spices & Condiments, 4208, Cooking by Ingredient, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books, 4268, Indian, 4264, Asian, 4262, Regional & International, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books

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Curry: Classic and Contemporary - Vivek Singh
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Curry: Classic and Contemporary - Livres de poche

ISBN: 1906650403

[SR: 2606134], Taschenbuch, [EAN: 9781906650407], Absolute Pr, Absolute Pr, Book, [PU: Absolute Pr], Absolute Pr, 64156011, Indisch, 64152011, Asiatisch, 64150011, Regional & International, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 1317049031, Gewürze, 1317045031, Kochen nach Zutaten, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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Curry - Vivek Singh
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Curry - Livres de poche

2010, ISBN: 1906650403

[SR: 658740], Paperback, [EAN: 9781906650407], Absolute Press, Absolute Press, Book, [PU: Absolute Press], 2010-09-01, Absolute Press, 271079, Indian, 271072, National & International Cookery, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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2010, ISBN: 1906650403

[SR: 658740], Paperback, [EAN: 9781906650407], Absolute Press, Absolute Press, Book, [PU: Absolute Press], 2010-09-01, Absolute Press, 271079, Indian, 271072, National & International Cookery, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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Curry: Classic and Contemporary - Singh, Vivek
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Curry: Classic and Contemporary - Livres de poche

ISBN: 1906650403

ID: 15498752158

[EAN: 9781906650407], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Absolute Press], 1906650403 Light wear to cover. No markings. Binding solid. Clean copy. We ship M-F.

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Coastal Books, Jacksonville, FL, U.S.A. [58418028] [Rating: 4 (von 5)]
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Détails sur le livre
Curry
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A fantastic blend of traditional and new curries from a top Indian chef Groundbreaking and accessible contemporary curries, marrying eastern and western techniques and ingredients, sit side-by-side with an awe-inspiring collection of classic regional curries, now published in paperback for the first time. Classic recipes include Bengali-Style Fish Curry with Mustard Paste, Fiery Rajasthani Lamb Curry, Mutton Kohlapuri, and Butter Chicken; and contemporary curries include Lamb Shanks with Saffron and Rosewater, Seared Scallops with Coconut and Ginger Sauce, and Roast Grouse with Black Lentils. The wonderful combination of old and new make this a curry book like no other. Exquisitely designed, this celebration of the timeless nature of curry collects some of the greatest recipes from all over the subcontinent.

Informations détaillées sur le livre - Curry


EAN (ISBN-13): 9781906650407
ISBN (ISBN-10): 1906650403
Livre de poche
Date de parution: 2010
Editeur: ABSOLUTE PRESS
Poids: 0,764 kg
Langue: eng/Englisch

Livre dans la base de données depuis 18.05.2010 22:50:34
Livre trouvé récemment le 18.11.2017 17:18:05
ISBN/EAN: 9781906650407

ISBN - Autres types d'écriture:
1-906650-40-3, 978-1-906650-40-7


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