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RECIPES FROM CORSICA - Lucarotti, Rolli
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Lucarotti, Rolli:

RECIPES FROM CORSICA - Livres de poche

2004, ISBN: 9781903018279

Prospect Books, Paperback, Auflage: Illustrated, 232 Seiten, Publiziert: 2004-06-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 8 b&w illustrations, 0.36 kg, Verkaufsrang: 3781272, Co… Plus…

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Lucarotti, Rolli:

Recipes from Corsica - Première édition

2004, ISBN: 1903018277

Livres de poche

[EAN: 9781903018279], Used, very good, [PU: Prospect Books], COOKING :: REGIONAL, Illustrated wraps with slight wear. Binding tight, spine uncreased, interior clean. B/w drawings. Several… Plus…

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RECIPES FROM CORSICA - Livres de poche

2004

ISBN: 1903018277

[EAN: 9781903018279], D'occasion, très bon état, [SC: 27.42], [PU: Prospect Books], very good, Books

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2004, ISBN: 1903018277

[EAN: 9781903018279], D'occasion, très bon état, [SC: 27.42], [PU: Prospect Books], Books

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Recipes from Corsica - Livres de poche

ISBN: 9781903018279

Paperback. Very Good., 3

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
RECIPES FROM CORSICA
Auteur:
Titre:
ISBN:

9781903018279


Corsican specialties range from many different types of charcuterie to a light curd cheese called Bruccio that is used in many dishes or eaten fresh. The islanders have all the resources of the sea, and of wild mountains and forest at their doorstep, so fish and game are widely available. Traditional recipes have been sought out and are given here in cookable detail. There is much about pigs and goats and lamb, some wonderful soups and imaginative use of vegetables. There are also many dishes based on chestnut flour and if you need to stuff a pig's stomach, here's the place to look it up. Rolli Lucarotti has lived in Corsica since the early 1970s. She has run restaurants there and on the mainland of France.

Informations détaillées sur le livre - RECIPES FROM CORSICA


EAN (ISBN-13): 9781903018279
ISBN (ISBN-10): 1903018277
Livre de poche
Date de parution: 2003
Editeur: Prospect Books
232 Pages
Poids: 0,363 kg
Langue: eng/Englisch

Livre dans la base de données depuis 2007-03-29T21:23:14+02:00 (Paris)
Page de détail modifiée en dernier sur 2023-08-06T05:55:11+02:00 (Paris)
ISBN/EAN: 9781903018279

ISBN - Autres types d'écriture:
1-903018-27-7, 978-1-903018-27-9
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: rolli, rölli
Titre du livre: corsica, rolli

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