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Peter Reinhart's Whole Grain Breads: New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book] Peter Reinhart Author
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Peter Reinhart's Whole Grain Breads: New Techniques, Extraordinary Flavor [A Baking Book] Peter Reinhart Author - nouveau livre

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In this follow-up to his award-winning book The Bread Baker’s Apprentice, Peter Reinhart offers groundbreaking methods for baking whole grain breads that taste better than any you&r… Plus…

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2011, ISBN: 9781607741305

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EAN (ISBN-13): 9781607741305
Date de parution: 5
Editeur: Potter/Tenspeed/Harmony

Livre dans la base de données depuis 2008-01-04T19:05:35+01:00 (Paris)
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ISBN/EAN: 9781607741305

ISBN - Autres types d'écriture:
978-1-60774-130-5
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: peter reinhart, james clear, peter beard, peter potter
Titre du livre: peter bread, whole grain breads, reinhart wolf preis


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