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Understanding consumers of food products - Lynn Frewer & Hans van Trijp
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Lynn Frewer & Hans van Trijp:

Understanding consumers of food products - edition reliée, livre de poche

2007, ISBN: 084939144X

[EAN: 9780849391446], Used, very good, [SC: 40.98], [PU: CRC Press], Very Good Minus; Hardcover; Light-to-moderate shelfwear to the covers; Clear edge-protectors applied to the corners of… Plus…

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Understanding Consumers of Food Products - edition reliée, livre de poche

2007, ISBN: 9780849391446

CRC Press Inc, Gebundene Ausgabe, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.54 kg, Industrie, Branchen & Berufe, Business & Karriere, Kategorien, Bücher, Chemie… Plus…

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Understanding consumers of food products - Première édition

2007

ISBN: 9780849391446

Edition reliée

Editor: Frewer, Lynn, Editor: van Trijp, Hans, CRC Press, Hardcover, Auflage: 1, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.54 kg, Books Global Store, Special Fe… Plus…

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2007, ISBN: 9780849391446

Edition reliée

Editor: Frewer, Lynn, Editor: van Trijp, Hans, CRC Press, Hardcover, Auflage: 1, 671 Seiten, Publiziert: 2007-01-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.54 kg, Verkaufsrang: 9952886, Enginee… Plus…

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Understanding consumers of food products - edition reliée, livre de poche

2007, ISBN: 084939144X

[EAN: 9780849391446], Used, very good, [SC: 59.36], [PU: CRC Press, Boca Raton, FL], light corner bumping. edge wear. some scuffing, scratches. text is unmarked. binding tight., Books

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Détails sur le livre
Understanding Consumers of Food Products
Auteur:
Titre:
ISBN:

9780849391446


In order for food businesses, scientists and policy makers to develop successful products, services and policies, it is essential that they understand food consumers and how they decide which products to buy. Understanding consumer food products introduces and analyses of the key drivers of consumer food choices, examines the role of consumers' attitudes towards quality and marketing, and covers cultural and individual differences in food choice. The book discusses public health and methods to change consumers' preferences for unhealthy foods and concludes with advice on developing coherent safety policies and the consumers' responsibility for food production and consumption.

Informations détaillées sur le livre - Understanding Consumers of Food Products


EAN (ISBN-13): 9780849391446
ISBN (ISBN-10): 084939144X
Version reliée
Date de parution: 2007
Editeur: Frewer, Lynn, van Trijp, Hans, CRC Press Inc
671 Pages
Langue: eng/Englisch

Livre dans la base de données depuis 2008-02-25T11:17:21+01:00 (Paris)
Page de détail modifiée en dernier sur 2023-11-29T04:03:24+01:00 (Paris)
ISBN/EAN: 9780849391446

ISBN - Autres types d'écriture:
0-8493-9144-X, 978-0-8493-9144-6
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: frewer, lynn
Titre du livre: understanding consumer, understanding consumers food products

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