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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial - Carlos Delgado
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Carlos Delgado:
El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial - Livres de poche

2007, ISBN: 8420682861

ID: 8420682861

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca espiral / Spiral library) - Carlos Delgado
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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca espiral / Spiral library) - Livres de poche

2009, ISBN: 8420682861

ID: 8420682861

[SR: 7314488], Paperback, [EAN: 9788420682860], Alianza Editorial Sa, Alianza Editorial Sa, Book, [PU: Alianza Editorial Sa], 2009-06-30, Alianza Editorial Sa, Rare book, 66, Food & Drink, 271001, Baking, 271060, Barbecues, 271040, Cooking Equipment, 1039760, Cooking for Babies & Children, 271143, Diets & Healthy Eating, 271025, Drinks & Beverages, 271156, Entertaining & Special Occasions, 1039766, Fish & Seafood, 1039856, Food & Travel Writing, 1039768, Food Writers, 271046, Meals & Menus, 271072, National & International Cookery, 271012, Preserving Food, 1039852, Puddings & Desserts, 271067, Quick & Easy Meals, 271071, Reference & Gastronomy, 1039858, Restaurant Cookbooks, 271165, Vegetarian & Vegan, 271030, Wine & Winemaking, 1025612, Subjects, 266239, Books

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Carlos Delgado
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Carlos Delgado:
El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Livres de poche

ISBN: 8420682861

[SR: 14952525], Paperback, [EAN: 9788420682860], Alianza Editorial Sa, Alianza Editorial Sa, Book, [PU: Alianza Editorial Sa], Alianza Editorial Sa, En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, Carlos Delgado no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «,ars combinatoria», sobre la materia. Encabezado por un apartado de «,técnica combinatoria», que informa sobre el instrumental, 4219, Beverages & Wine, 4221, Beer, 4220, Cocktails & Mixed Drinks, 4222, Coffee & Tea, 4227, Homebrewing, Distilling & Wine Making, 11764639011, Juices & Smoothies, 4224, Wine & Spirits, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Carlos Delgado
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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Livres de poche

ISBN: 8420682861

[SR: 14952525], Paperback, [EAN: 9788420682860], Alianza Editorial Sa, Alianza Editorial Sa, Book, [PU: Alianza Editorial Sa], Alianza Editorial Sa, En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, Carlos Delgado no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «,ars combinatoria», sobre la materia. Encabezado por un apartado de «,técnica combinatoria», que informa sobre el instrumental, 4219, Beverages & Wine, 4221, Beer, 4220, Cocktails & Mixed Drinks, 4222, Coffee & Tea, 4227, Homebrewing, Distilling & Wine Making, 11764639011, Juices & Smoothies, 4224, Wine & Spirits, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Carlos Delgado
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Carlos Delgado:
El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Première édition

2009, ISBN: 8420682861

Livres de poche, ID: 19506772617

[EAN: 9788420682860], [PU: Alianza Editorial Sa], Like New! Fast delivery! Professional service with friendly customer support 7 days a week.

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Détails sur le livre
El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars Combinatoria (Biblioteca Espiral) (Spanish Edition)

En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria» sobre la materia. Encabezado por un apartado de «técnica combinatoria» que informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, los ingredientes de las mezclas, las normas elementales para preparar un cóctel, la forma de agitar la coctelera, el uso correcto del hielo, las medidas, proporciones, equivalencias, etc., EL LIBRO DE LOS CÓCTELES establece los ¿10 cócteles fundamentales¿ y recoge a continuación las distintas mezclas que propone en ocho grandes apartados, desde los ¿aperitivos¿ a los ¿refrescantes¿. Los apéndices incluyen una clasificación según la bebida fundamental y un «diccionario básico de cócteles y combinados».

Informations détaillées sur le livre - El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars Combinatoria (Biblioteca Espiral) (Spanish Edition)


EAN (ISBN-13): 9788420682860
ISBN (ISBN-10): 8420682861
Livre de poche
Date de parution: 2009
Editeur: Alianza
288 Pages
Langue: spa/Spanisch

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ISBN/EAN: 8420682861

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84-206-8286-1, 978-84-206-8286-0


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