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Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Wolfgang Mößner
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Wolfgang Mößner:

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Livres de poche

2014, ISBN: 9783875152029

Buch, Softcover, Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten… Plus…

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Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Mößner, Wolfgang
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Mößner, Wolfgang:

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Livres de poche

2014, ISBN: 9783875152029

[ED: Taschenbuch], [PU: Matthaes Verlag], EAN: 9783875152029 Das Titelbild der Auflage kann abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Knicken, Flecken oder mit Gebrauchsspuren … Plus…

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Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei
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Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei - Livres de poche

2010

ISBN: 3875152026

Binding : Taschenbuch, Edition : 10. Auflage., Label : Matthaes, Publisher : Matthaes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 423, publicationDate : 2010-04-12, authors : Wolfgang Mößner, … Plus…

Nr. M03875152026. Frais d'envoi, , DE. (EUR 0.00)
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Mößner, Wolfgang:
Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei - edition reliée, livre de poche

2008, ISBN: 3875152026

[EAN: 9783875152029], [PU: Matthaes], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN … Plus…

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Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei - Livres de poche

2010, ISBN: 3875152026

Binding : Taschenbuch, Edition : 10. Auflage., Label : Matthaes, Publisher : Matthaes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 423, publicationDate : 2010-04-12, authors : Wolfgang Mößner, … Plus…

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in

Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten? Diese und über 400 weitere Fragen sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für die Prüfung. Das Spektrum dieses Buches reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoff- und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Bestimmungen. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Prüfungsvorbereitung der angehenden Verkäuferin in Bäckerei und Konditorei und dient der ausgebildeten Fachkraft als Nachschlagewerk. Für Auszubildende, Ausbilder und Betriebe Kompetentes Fachwissen aus allen Bereichen der Bäckerei und des Verkaufs Lehrbuch und Nachschlagewerk

Informations détaillées sur le livre - Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in


EAN (ISBN-13): 9783875152029
ISBN (ISBN-10): 3875152026
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2010
Editeur: Matthaes Verlag
423 Pages
Poids: 0,613 kg
Langue: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 3875152026

ISBN - Autres types d'écriture:
3-87515-202-6, 978-3-87515-202-9
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: moessner, mössner, wolfgang, moss, barbara mößner, matthaes, ssner
Titre du livre: farbenlehre, prüfungshelfer für verkäuferinnen bäckereien und konditoreien, gesetzeskunde, backer, ausbildung und beruf, prüfung praxis bäckereifachverkäufer, verkaufskunde, fachverkäufer, bäckerei und konditorei, werkstaatbuch farben, verkäuferin konditorei


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