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Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - edition reliée, livre de poche

2010, ISBN: 3860374400

[EAN: 9783860374405], [SC: 4.95], [PU: Edition Limosa GmbH], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind n… Plus…

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Udo Rommel:

Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - Livres de poche

ISBN: 3860374400

[EAN: 9783860374405], [SC: 0.0], [PU: Edition Limosa GmbH], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Descr… Plus…

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Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen - Livres de poche

2010

ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 361562, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Ländern, Koc… Plus…

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2010, ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 14459, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, edition li… Plus…

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2010, ISBN: 9783860374405

edition limosa, Taschenbuch, 176 Seiten, Publiziert: 2010-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 14445, Kochen nach Ländern, Kochen & Genießen, Kategorien, Bücher, edition li… Plus…

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen
Auteur:
Titre:
ISBN:

3860374400

Informations détaillées sur le livre - Das Kochbuch Mittleres Neckartal: Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen


EAN (ISBN-13): 9783860374405
ISBN (ISBN-10): 3860374400
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2010
Editeur: edition limosa
167 Pages
Poids: 0,656 kg
Langue: ger/Deutsch

Livre dans la base de données depuis 2011-02-26T11:53:24+01:00 (Paris)
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ISBN/EAN: 3860374400

ISBN - Autres types d'écriture:
3-86037-440-0, 978-3-86037-440-5
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: rommel, ehrlicher
Titre du livre: das ttl kochbuch, das neckartal, henriette lösslers

Données de l'éditeur

Auteur: Udo Rommel
Titre: Das Kochbuch Mittleres Neckartal - Kulinarische Wege zwischen Neckarschleifen
Editeur: edition limosa
Date de parution: 2010-10-06
Poids: 0,680 kg
Langue: Allemand
4,90 € (DE)
Not available (reason unspecified)

BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Kochen und Rezepte allgemein; Rezepte; Neckartal; Baden-Württemberg; Heimat; Rommel; Kochbuch; Küche; Maultaschenkönig; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Nationale, regionale und ethnische Küche; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Mittleren Neckartales und der regionalen Küche. Aber auch an die, die Regionen Deutschlands von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.

Geschichten und Erzählungen Der Autor stellt sich vor.4 Vorwort.5 Dank - Das Wichtige vorweg.8 Das Mittlere Neckartal. 9 Salate und Aufstriche.12 Die Neckarremser Gänse und das Elektrische. 16 Suppen und Eintöpfe mit Beilagen. 22 Die Steillagen der Felsengärten – Wein und Natur. 24 Die Amanduskirche Beihingen – Blickfang für die Gäste des Maultaschenkönigs in Freiberg am Neckar. 30 Gemüsegerichte.34 Ortsgeschichte von Pleidelsheim. 37 Die Sonderkultur Spargel in Pleidelsheim – Anbau und Geschichte. 40 Einkaufs-Regeln. 46 Fleischgerichte. 46 -mit Rind und Kalb.48 Esslingen, die ehemals freie Reichsstadt. 54 - mit Schwein.60 Pfiffig waren wir Esslinger schon immer. 63 Weihnachtsmarkt mit Badehaus. 67 - mit Geflügel.74 Benningen und seine Kirbe. 76 - mit Lamm.80 - mit Wild.82 Der Schuss ins Holzbein. 85 Fischgerichte.88 Marbach, die Schöne. 92 Marbach, die Schillerstadt. 97 Schwäbische Spezialitäten.100 I schwätz schwäbisch. 101 Die gestohlenen Kirchenschrauben. 106 Original schwäbische Maultaschen. 112 Himmlische Maultaschengerichte. 113 Mehlspeisen.120 Stuttgart – die Landeshauptstadt. 122 Vesper.126 Ludwigsburg. 130 Kleine Besonderheiten. 134 Das Geheimnis des Lauffener Katzenbeißers. 136 … oder wie kommt der Wein zu seinem Namen?. 136 Das frühe Besigheim. 140 Saucen.144 Besigheim im 19. Jahrhundert und heute. 146 Der schwimmende Kirbekuchen. 151 Backwerk und Desserts.152 Wein- und Hölderlinstadt Lauffen am Neckar. 156 Die Regiswindislegende. 162 Brunnen und Skulpturen in Pleidelsheim. 166 Begriffserklärungen.168 Maße und Gewicht.169 Abkürzungen.169 Rezepregister, alphabetisch.170 Rezeptregister, nach Kapiteln. 173
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