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Das Vogelsberg Kochbuch: Heiß und kalt - auf dem Basalt - Livres de poche

2011, ISBN: 9783860374320

edition limosa, Taschenbuch, 208 Seiten, Publiziert: 2011-08-19T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 0.71 kg, Verkaufsrang: 2396738, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen nach Lä… Plus…

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Das Vogelsberg Kochbuch - Heiß und kalt - auf dem Basalt - edition reliée, livre de poche

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[ED: Hardcover/gebunden], [PU: edition limosa], auf der ersten Seite sind einige Widmungen und Glückwünsche, ansonsten ist das Buch in einem Top-Zusatnd (keine Kratzer, Knicke oder Abstos… Plus…

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2011

ISBN: 9783860374320

Edition reliée

[ED: paperback], [PU: Edition Limosa GmbH], Hans Schmidt: Das Vogelsberg Kochbuch. Heiß und kalt - auf dem Basalt. Edition Limosa GmbH, Clenze 2011 (1. Auflage). Gebunden, 195 Seiten mit … Plus…

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Das Vogelsberg Kochbuch: Heiß und kalt - auf dem Basalt - Livres de poche

2011, ISBN: 386037432X

[EAN: 9783860374320], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Edition Limosa GmbH, Clenze], KOCHREZEPTE REZEPTBUCH, Hans Schmidt: Das Vogelsberg Kochbuch. Heiß und kalt - auf dem Basalt. Edit… Plus…

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2011, ISBN: 9783860374320

Edition reliée

208 Seiten; Taschenbuch Edition Limosa - 1. Auf. 2011 : Hans Schmidt - Gebundenes Buch. Gr. KD-TV68-92TY Versand D: 3,50 EUR Kochen, Genießen, [PU:edition limosa,]

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Détails sur le livre

Informations détaillées sur le livre - Das Vogelsberg Kochbuch: Heiß und kalt - auf dem Basalt


EAN (ISBN-13): 9783860374320
ISBN (ISBN-10): 386037432X
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2011
Editeur: edition limosa
195 Pages
Poids: 0,717 kg
Langue: deu

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ISBN/EAN: 386037432X

ISBN - Autres types d'écriture:
3-86037-432-X, 978-3-86037-432-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: schmidt hans, von buchen, kalt hans
Titre du livre: vogels, das vogelsberg kochbuch heiß und kalt auf dem basalt


Données de l'éditeur

Auteur: Hans Schmidt
Titre: Das Vogelsberg Kochbuch - Heiß und kalt - auf dem Basalt
Editeur: edition limosa
Date de parution: 2011-08-19
Poids: 0,715 kg
Langue: Allemand
19,90 € (DE)
20,50 € (AT)
Not available (reason unspecified)

BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Alsfeld; Ulrichstein; Schwalmtal; Lauterbach; Schotten; Vogelsberg; Hessen; Maar; Homberg; Grundkochbuch; Kochen und Rezepte allgemein; Hans Schmidt hat in liebevoller Kleinarbeit und mit Unterstützung zahlreicher Helfer Rezepte, Geschichten, Gedichte und Bilder aus der Vogelsberg-Region gesammelt.

Über den Autor. 6 Was mir wichtig ist. 8 Grußwort von Landrat Rudolf Marx. 9 Grußwort von Rainer Hans Vollmöller. 11 Ich danke. 12 Der Vogelsberg. 14 Vorspeisen und Salate. 16 Vogelsberger Volksmahlzeiten in früheren Jahrhunderten. 21 Suppen. 28 Das Rote Höhenvieh. 32 Kartoffeln im Vogelsberg. 39 Ein Vogelsberger verändert die Landwirtschaft. 45 Geschichten von der 'Määrer Fraou'. 50 Eintöpfe. 54 Kartoffelernte im Vogelsberg. 56 Küchenkräuter sind auch Heilkräuter. 59 Vegetarische Gerichte und Gemüsebeilagen. 60 Heimische Wiesenkräuter. 65 Vogelsberger Hausmannskost. 68 Der Vogelsberger Salzekuche. 72 Das Schlachtfest im Vogelsberg. 82 Backtradition im Vogelsberg. 93 Das Gesangbuch im Speck. 95 Nudelgerichte und Beilagen. 96 Der Lauterbacher Strolch. 98 Fleischgerichte mit Schwein. 100 Die Teufelsmühle in Ilbeshausen. 103 Fleischgerichte mit Rind und Kalb. 106 Kleine Rindfleischkunde. 111 Fleischgerichte mit Lamm. 122 Schafhaltung im Vogelsberg. 124 Die Vogelsberger Lammwochen. 130 Fleischgerichte mit Wild. 134 Der Lauterbacher Prämienmarkt. 136 Die Riedesel. 142 Vogelsberglied. 146 Fleischgerichte mit Geflügel. 147 Fischgerichte. 148 Das Trachtenfest. 154 Süßspeisen und Desserts. 162 Wie der Vogelsberg zu seinem Namen kam. 167 Weidenkirche Gedern-Steinberg. 175 Kleine Besonderheiten und Getränke. 180 Die Lauterbacher Burgbrauerei. 182 Kuchen,Torten und Gebäck. 186 Gebildbrote. 191 Begriffserläuterungen. 196 Maße und Gewichte. 197 Abkürzungen. 197 Rezeptregister, alphabetisch. 198 Bildquellennachweis. 208

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