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Weber´s Veggie - Jamie Purviance
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Jamie Purviance:
Weber´s Veggie - nouveau livre

2012, ISBN: 9783833826221

ID: 117269926

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 vegetarischen Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passende Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen vegetarischer Gerichte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen, wie lange jede Zutat mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden! Mitarbeiter-Rezension: ´´Viele vegetarische Rezepte und eine große Auswahl an Beilagen – es gibt alles, was das Veggie-Herz begehrt! Weber’s Veggie ist allen zu empfehlen – auch denjenigen, die sonst nicht auf Fleisch verzichten. Die Rezepte sind durchweg kreativ, einfach zu machen und lecker. Was man sonst nicht unbedingt auf den Grill gelegt hätte, wird bei Weber zum Standard: Pizzateig in verschiedenen Variationen (Sizilianische Spinatcalzone, Mini-Pizzen) oder Brote (für Sandwiche, Bruschetta) oder eben jede Menge unterschiedliches Gemüse: Orangenscheiben, Feigen, Rote Beete, … Hier werden eben nicht nur die klassische Paprika oder Zucchini auf den Grill gelegt, sondern auch Fenchel, Zwiebeln, Maiskolben, Artischocken und Möhren. Die unterschiedlichen Marinaden und Würzmischungen machen die Gerichte zusätzlich abwechslungsreich und variierbar. Die Saucen-Rezepte (von Aioli bis Avocado-Salsa ist für jeden Geschmack was dabei) passen außerdem hervorragend zu den Rezepten. Oftmals werden aber nicht nur die Hauptgerichte gegrillt, sondern die Zutaten für Salate. Man findet zum Beispiel ein Rezept für einen Salat aus gegrilltem Mais oder einem griechischen Nudelsalat mit Kichererbsen, gegrillter Paprika und Fetacreme. Diese Rezepte hören sich zwar lecker an und geben den Salaten einen ganz besonderen Geschmack, allerdings ist das weniger praktisch. Man kann so einen Salat nicht vorbereiten und weder zu Freunden zum Grillen mitnehmen, noch zuhause fertig auf den Tisch stellen wenn der Grill-Besuch kommt – es sei denn, man grillt vorab schon die Zutaten für die Salate ;) Das ist also das kleine Manko an diesem Grillbuch. Ansonsten kann ich Weber’s Veggie nur empfehlen! Und das, obwohl ich selber kein Vegetarier bin, aber solche Rezepte gerne ausprobiere und mich überraschen lasse, wie gesund und lecker man eben auch grillen kann. Selber ausprobiert habe ich „Falafel in Pita-Brötchen mit Feta-Gemüse-Joghurt´´. Dieses Gericht konnte man gut vorbereiten und eignet sich daher zum Mitnehmen. Die angegebene Zubereitungszeit von 30-40 Minuten habe ich auch benötigt, obwohl es nicht schwer zu machen war, muss man halt immer viel Gemüse schnibbeln und das braucht Zeit. Der Falafel-Teig war schnell gemacht, das Panieren ging ohne Probleme und auch der Joghurt-Dip war dann schnell gemacht. Nur noch schnell mit Öl bepinseln und ab auf den Grill. Die Falafel im Pita-Brötchen (vorher auf dem Grill kurz geröstet) sahen nicht nur gut aus, sie schmeckten auch wirklich lecker. Das Rezept sollten Weber’s Veggie-Käufer unbedingt ausprobieren – leicht zuzubereiten, sieht gut aus und kommt bei den Gästen bestimmt gut an!´´ (Franziska, Werkstudentin Social Media) Die besten vegetarischen Grillrezepte Bücher > Kochen & Backen > Nach Art der Zubereitung > Grillen & Barbecue Taschenbuch 08.02.2012 Buch (dtsch.), Gräfe & Unzer, .201

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Weber´s Veggie - Jamie Purviance
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ISBN: 9783833826221

ID: 787018993

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 vegetarischen Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passende Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen vegetarischer Gerichte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen, wie lange jede Zutat mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden! Mitarbeiter-Rezension: ´´Viele vegetarische Rezepte und eine große Auswahl an Beilagen – es gibt alles, was das Veggie-Herz begehrt! Weber’s Veggie ist allen zu empfehlen – auch denjenigen, die sonst nicht auf Fleisch verzichten. Die Rezepte sind durchweg kreativ, einfach zu machen und lecker. Was man sonst nicht unbedingt auf den Grill gelegt hätte, wird bei Weber zum Standard: Pizzateig in verschiedenen Variationen (Sizilianische Spinatcalzone, Mini-Pizzen) oder Brote (für Sandwiche, Bruschetta) oder eben jede Menge unterschiedliches Gemüse: Orangenscheiben, Feigen, Rote Beete, … Hier werden eben nicht nur die klassische Paprika oder Zucchini auf den Grill gelegt, sondern auch Fenchel, Zwiebeln, Maiskolben, Artischocken und Möhren. Die unterschiedlichen Marinaden und Würzmischungen machen die Gerichte zusätzlich abwechslungsreich und variierbar. Die Saucen-Rezepte (von Aioli bis Avocado-Salsa ist für jeden Geschmack was dabei) passen außerdem hervorragend zu den Rezepten. Oftmals werden aber nicht nur die Hauptgerichte gegrillt, sondern die Zutaten für Salate. Man findet zum Beispiel ein Rezept für einen Salat aus gegrilltem Mais oder einem griechischen Nudelsalat mit Kichererbsen, gegrillter Paprika und Fetacreme. Diese Rezepte hören sich zwar lecker an und geben den Salaten einen ganz besonderen Geschmack, allerdings ist das weniger praktisch. Man kann so einen Salat nicht vorbereiten und weder zu Freunden zum Grillen mitnehmen, noch zuhause fertig auf den Tisch stellen wenn der Grill-Besuch kommt – es sei denn, man grillt vorab schon die Zutaten für die Salate ;) Das ist also das kleine Manko an diesem Grillbuch. Ansonsten kann ich Weber’s Veggie nur empfehlen! Und das, obwohl ich selber kein Vegetarier bin, aber solche Rezepte gerne ausprobiere und mich überraschen lasse, wie gesund und lecker man eben auch grillen kann. Selber ausprobiert habe ich „Falafel in Pita-Brötchen mit Feta-Gemüse-Joghurt´´. Dieses Gericht konnte man gut vorbereiten und eignet sich daher zum Mitnehmen. Die angegebene Zubereitungszeit von 30-40 Minuten habe ich auch benötigt, obwohl es nicht schwer zu machen war, muss man halt immer viel Gemüse schnibbeln und das braucht Zeit. Der Falafel-Teig war schnell gemacht, das Panieren ging ohne Probleme und auch der Joghurt-Dip war dann schnell gemacht. Nur noch schnell mit Öl bepinseln und ab auf den Grill. Die Falafel im Pita-Brötchen (vorher auf dem Grill kurz geröstet) sahen nicht nur gut aus, sie schmeckten auch wirklich lecker. Das Rezept sollten Weber’s Veggie-Käufer unbedingt ausprobieren – leicht zuzubereiten, sieht gut aus und kommt bei den Gästen bestimmt gut an!´´ (Franziska, Werkstudentin Social Media) Die besten vegetarischen Grillrezepte Buch (dtsch.) Bücher>Kochen & Backen>Nach Art der Zubereitung>Grillen & Barbecue, Gräfe & Unzer

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Weber's Veggie: Die besten Grillrezepte (GU Weber's Grillen) - Jamie Purviance
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Weber's Veggie: Die besten Grillrezepte (GU Weber's Grillen) - Livres de poche

ISBN: 3833826223

[SR: 5934], Taschenbuch, [EAN: 9783833826221], GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Book, [PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Schluss mit: die Vegetarier gucken beim Grillen in die Röhre Jeder Hobbygriller hat im Sommer schon gedacht:'die armen Vegetarier, die haben im Sommer keinen Spaß, können kein saftiges Steak essen, keine Würstchen vertilgen, keinen Lammrücken schmausen und sich nicht an herrlichem Schweinenacken laben.' Die Zeiten haben sich geändert. Beschleunigt von Grillzubehör wie Gemüsekorb, Gemüsepfanne oder Grillplatte, auf der man Tofu oder Grünkern zubereiten kann, hat sich das Grillen in all seiner Herrlichkeit auch für Vegetarier geöffnet. Das Buch 'Weber's Veggie - Die Besten Vegetarischen Grillrezepte' ist eine Art Hommage an diese Entwicklung. Die besten Grillrezepte rund um Gemüse, zahlreiche Anregungen, Tipps und Tricks, Hinweise zum richtigen Umgang mit Gemüse, all das finden Sie auf zahlreichen Seiten mit geschmackvollen Bildern in diesem Machwerk aus dem Hause Weber. Lassen Sie sich Ihre vegetarischen Augen öffnen und probieren Sie was Neues aus. Sie und Ihre Gäste werden es nicht bereuen, 536682, Grillen & Barbecue, 536674, Kochen nach Art der Zubereitung, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 189569, Vegetarische & vegane Küche, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 3510351, Wohnaccessoires & Deko, 3312041, Aschenbecher, 3312111, Bilderrahmen, 10173851, Boxen & Kästen, 3969017031, Deko fürs Babyzimmer, 340193011, Deko fürs Kinderzimmer, 2970773031, Dekoartikel, 359302031, Fensterdekoration, 309983031, Figuren, 1115648, Fotoalben, 2970771031, Fotoalbenzubehör, 359299031, Fußmatten, 359304031, Gardinenstangen & Zubehör, 2970769031, Gästebücher, 359306031, Hussen, Auflagen & Überwürfe, 2076424031, Kamine, 3312131, Kerzen & Kerzenhalter, 675238031, Kunstblumen & -pflanzen, 248311031, Lampenschirme, 340675011, Magnete, 340674011, Memotafeln, 340686031, Passepartouts, 2970802031, Raumdüfte, 2970812031, Saisonale Deko, 3769033031, Schmuckaufbewahrung, 2970770031, Sparbüchsen, 3312381, Spiegel, 11055271, Teppiche & Matten, 2076547031, Türstopper, 3510371, Uhren & Wecker, 3312241, Vasen, 340709011, Wand- & Türschilder, 2970772031, Wandteppiche, 2970767031, Windstopper, 359305031, Zierkissen & Hüllen, 2970925031, Zimmerbrunnen, 2970926031, Zimmerbrunnen Zubehör, 3312261, Möbel & Wohnaccessoires, 3169011, Kategorien, 3167641, Küche, Haushalt & Wohnen

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Weber´s Veggie - Purviance, Jamie - Gräfe & Unzer
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ISBN: 9783833826221

ID: 19793048

Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 vegetarischen Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen vegetarischer Gerichte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange jede Zutat mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden! Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 vegetarischen Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen vegetarischer Gerichte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen und auf aromatische Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange jede Zutat mariniert und gegrillt Essen und Trinken

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Weber's Veggie - Die besten Grillrezepte - Purviance, Jamie
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Purviance, Jamie:
Weber's Veggie - Die besten Grillrezepte - Livres de poche

2012, ISBN: 9783833826221

[ED: Taschenbuch], [PU: Gräfe u. Unzer], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 144, [GW: 468g]

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Détails sur le livre
Weber's Veggie

Schluss mit: die Vegetarier gucken beim Grillen in die Röhre

Jeder Hobbygriller hat im Sommer schon gedacht:'die armen Vegetarier, die haben im Sommer keinen Spaß, können kein saftiges Steak essen, keine Würstchen vertilgen, keinen Lammrücken schmausen und sich nicht an herrlichem Schweinenacken laben.' Die Zeiten haben sich geändert. Beschleunigt von Grillzubehör wie Gemüsekorb, Gemüsepfanne oder Grillplatte, auf der man Tofu oder Grünkern zubereiten kann, hat sich das Grillen in all seiner Herrlichkeit auch für Vegetarier geöffnet. Das Buch 'Weber's Veggie - Die Besten Vegetarischen Grillrezepte' ist eine Art Hommage an diese Entwicklung. Die besten Grillrezepte rund um Gemüse, zahlreiche Anregungen, Tipps und Tricks, Hinweise zum richtigen Umgang mit Gemüse, all das finden Sie auf zahlreichen Seiten mit geschmackvollen Bildern in diesem Machwerk aus dem Hause Weber. Lassen Sie sich Ihre vegetarischen Augen öffnen und probieren Sie was Neues aus. Sie und Ihre Gäste werden es nicht bereuen

Informations détaillées sur le livre - Weber's Veggie


EAN (ISBN-13): 9783833826221
ISBN (ISBN-10): 3833826223
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2012
Editeur: Graefe und Unzer Verlag
144 Pages
Poids: 0,468 kg
Langue: deu

Livre dans la base de données depuis 09.10.2007 06:38:16
Livre trouvé récemment le 03.09.2017 11:07:33
ISBN/EAN: 3833826223

ISBN - Autres types d'écriture:
3-8338-2622-3, 978-3-8338-2622-1


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