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The English Kitchen: Historical Essays (Food and Society)
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The English Kitchen: Historical Essays (Food and Society) - edition reliée, livre de poche

2007, ISBN: 9781903018507

Prospect Books, Gebundene Ausgabe, Auflage: Illustrated, 127 Seiten, Publiziert: 2007-09-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: Illustrations, 0.48 kg, Freizeit, Haus & Garten… Plus…

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2007, ISBN: 1903018501

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White, Eileen [Editor]:
The English Kitchen (Food and Society) - edition reliée, livre de poche

ISBN: 9781903018507

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2007, ISBN: 1903018501

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2007, ISBN: 1903018501

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
The English Kitchen: Historical Essays (Food and Society)
Auteur:
Titre:
ISBN:

1903018501


English Cookery is always in search of its identity. This book offers some clues in respect of particular dishes or types of food. Not that these are the only markers of Englishness, but taken altogether they do point to some of our most enduring culinary characteristics, perhaps none more so than the pudding. This collection, the thirteenth volume in the series Food and Society, constitutes the proceedings of the eighteenth Leeds Symposium on Food History in 2003, entitled 'The Changing Face of Food'.

Informations détaillées sur le livre - The English Kitchen: Historical Essays (Food and Society)


EAN (ISBN-13): 9781903018507
ISBN (ISBN-10): 1903018501
Version reliée
Date de parution: 2007
Editeur: White, Eileen, Prospect Books
127 Pages
Poids: 0,481 kg
Langue: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 1903018501

ISBN - Autres types d'écriture:
1-903018-50-1, 978-1-903018-50-7
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: eileen white, history food, leeds
Titre du livre: the historical, english historical society, historical essays, kitchen, essays white, food and society

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