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Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations - Michel Suas, The Chefs of Le Cordon Bleu The Chefs of Le Cordon Bleu
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Michel Suas, The Chefs of Le Cordon Bleu The Chefs of Le Cordon Bleu:
Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations - edition reliée, livre de poche

2011, ISBN: 1439057133

[SR: 223827], Hardcover, [EAN: 9781439057131], Delmar Publishers Inc, Delmar Publishers Inc, Book, [PU: Delmar Publishers Inc], 2011-12-02, Delmar Publishers Inc, 2205888011, Custom Stores, 7187330011, Amazon Publishing, 13901671, Audiobooks, 14244971, Bargain Books, 13621591, Boxed Sets, 194725011, Canada Day Deals, 377366011, Christian Living Store, 263003011, For Dummies Store, 2354164011, Formats, 714830011, Kids & Family Store, 370821011, Qualifying Textbooks - Fall 2007, 1040638, Specialty Stores, 916520, Books, 935586, Guides, 935582, Job Hunting & Careers, 935522, Business & Investing, 927726, Subjects, 916520, Books, 935700, Hospitality, Travel & Tourism, 935664, Industries & Professions, 935522, Business & Investing, 927726, Subjects, 916520, Books, 11591991011, Restaurant & Food, 935664, Industries & Professions, 935522, Business & Investing, 927726, Subjects, 916520, Books, 941092, Culinary Arts & Techniques, 940804, Cookbooks, Food & Wine, 927726, Subjects, 916520, Books, 952058, Food Sciences, 952052, Agricultural Sciences, 952050, Professional Science, 950756, Professional & Technical, 927726, Subjects, 916520, Books, 956866, Food Science, 956856, Agricultural Sciences, 956280, Science & Math, 927726, Subjects, 916520, Books, 15305441, Business & Finance, 15305451, Accounting, 690344011, Banking, 15305521, Business Communication, 690345011, Business Development, 15305531, Business Ethics, 690352011, Business Law, 15305551, Economics, 690346011, Enterpeneurship, 15305601, Finance, 15305641, Human Resources, 690347011, International Business, 690348011, Investments & Securities, 690349011, Management, 15305671, Marketing, 690350011, Real Estate, 690351011, Sales, 15115321, Textbooks, 927726, Subjects, 916520, Books

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Le Cordon Bleu Patisserie Foundations (Chefs of Le Cordon Bleu) - The Chefs of Le Cordon Bleu, Michel Suas
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The Chefs of Le Cordon Bleu, Michel Suas:
Le Cordon Bleu Patisserie Foundations (Chefs of Le Cordon Bleu) - edition reliée, livre de poche

2011, ISBN: 1439057133

[SR: 1123425], Hardcover, [EAN: 9781439057131], Delmar Cengage Learning, Delmar Cengage Learning, Book, [PU: Delmar Cengage Learning], 2011-12-28, Delmar Cengage Learning, Title: Cordon Bleu Patisserie Foundations Binding: Hardcover Author: The Chefs of Le Cordon Bleu Publisher: Cengage Delmar, 68, Business, Finance & Law, 268091, Accounting, 659886, Biographies & Histories, 276808, Careers, 404214, E-Commerce, 268153, Economics, 275945, Law, 268290, Management, 268203, Personal Finance, 268179, Professional Finance, 659890, Reference & Education, 268314, Sales & Marketing, 268144, Small Business & Entrepreneurship, 1025612, Subjects, 266239, Books, 271161, Gourmet, 271156, Entertaining & Special Occasions, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books, 1039856, Food & Travel Writing, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books, 278202, Industrial Chemistry, 922268, Chemical, 278115, Engineering & Technology, 57, Science & Nature, 1025612, Subjects, 266239, Books, 923008, Higher Education, 922364, Education, 278115, Engineering & Technology, 57, Science & Nature, 1025612, Subjects, 266239, Books

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Le Cordon Bleu Patisserie And Baking Foundations - nouveau livre

ISBN: 9781439057131

ID: 978143905713

Learn from the internationally revered Chefs of Le Cordon Bleu International with LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS! An introduction to the classic French pâtisserie techniques, LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS, 1st Edition journeys through the evolution of French pastry from the earliest preparations, through 20th century decadence, to modern technology?s influence on today?s chefs. Beginning with the fundamentals for preparing basic doughs and creams, the book progressively works toward more advanced techniques and recipes, including non-French recipes that demonstrate successful applications of French technique, making LE CORDON BLEU PÂTISSERIE AND BAKING FOUNDATIONS, 1st Edition an ideal resource for aspiring professional chefs and home baking enthusiasts. Michel Suas, The Chefs Of Le Cordon Bleu The Chefs Of Le Cordon Bleu, Books, Le Cordon Bleu Patisserie And Baking Foundations Books, Delmar Publishers Inc

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Le Cordon Bleu Patisserie Foundations (Chefs of Le Cordon Bleu) - The Chefs of Le Cordon Bleu, Michel Suas
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The Chefs of Le Cordon Bleu, Michel Suas:
Le Cordon Bleu Patisserie Foundations (Chefs of Le Cordon Bleu) - edition reliée, livre de poche

ISBN: 1439057133

[SR: 876565], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9781439057131], Cengage Learning Emea, Cengage Learning Emea, Book, [PU: Cengage Learning Emea], Cengage Learning Emea, 58253011, Tourismus & Gastronomie, 58235011, Industriezweige & Berufe, 58173011, Business, Karriere & Geld, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 64223011, Kochkunst & Techniken, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 56522011, Lebensmittelwissenschaft, 56517011, Agrarwissenschaften, 56047011, Wissenschaft, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations - The Chefs of Le Cordon Bleu
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ISBN: 9781439057131

ID: 9781439057131

Le Cordon Bleu Patisserie and Baking Foundations Le-Cordon-Bleu-Patisserie-and-Baking-Foundations~~The-Chefs-of-Le-Cordon-Bleu Cookbooks - Regional & World>Professional>Professional. Hardcover, Cengage Learning

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Détails sur le livre
Le Cordon Bleu Patisserie Foundations (Chefs of Le Cordon Bleu)
Auteur:

The Chefs of Le Cordon Bleu, Michel Suas

Titre:

Le Cordon Bleu Patisserie Foundations (Chefs of Le Cordon Bleu)

ISBN:

Title: Cordon Bleu Patisserie Foundations <>Binding: Hardcover <>Author: The Chefs of Le Cordon Bleu <>Publisher: Cengage Delmar

Informations détaillées sur le livre - Le Cordon Bleu Patisserie Foundations (Chefs of Le Cordon Bleu)


EAN (ISBN-13): 9781439057131
ISBN (ISBN-10): 1439057133
Version reliée
Date de parution: 2012
Editeur: CENGAGE LEARNING EMEA DELMAR
Langue: Englisch

Livre dans la base de données depuis 25.08.2008 02:43:38
Livre trouvé récemment le 15.07.2017 10:53:09
ISBN/EAN: 1439057133

ISBN - Autres types d'écriture:
1-4390-5713-3, 978-1-4390-5713-1


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