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Food Macromolecules And Colloids by D Lorient Perfect | Indigo Chapters - nouveau livre

ISBN: 9780854047000

Food macromolecules play a crucial role in the formulation of a wide range of food products such as beverages, bread, cheese, dressings, desserts, ice-cream, and spreads. This book presen… Plus…

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Food Macromolecules and Colloids (Special Publications) - Première édition

1995, ISBN: 9780854047000

Edition reliée

Editor: Dickinson, Eric, Editor: Lorient, D, Royal Society of Chemistry, Hardcover, Auflage: 1, 380 Seiten, Publiziert: 1995-12-31T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: No, 1.05… Plus…

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Dickinson, E./ Lorient, D. (Editor):
Food Macromolecules and Colloids - Première édition

1995

ISBN: 085404700X

Edition reliée

[EAN: 9780854047000], Neubuch, [PU: Royal Society of Chemistry], 1st edition. 380 pages. 8.98x6.30x1.97 inches. In Stock., Books

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Eric Dickinson:
Food Macromolecules and Colloids - edition reliée, livre de poche

1995, ISBN: 085404700X

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Dickinson, E.; Lorient, D.:
Food Macromolecules and Colloids - nouveau livre

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Food Macromolecules and Colloids Hardcover New Books, Royal Society of Chemistry

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Détails sur le livre
Food Macromolecules and Colloids (Special Publications)
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085404700X

Informations détaillées sur le livre - Food Macromolecules and Colloids (Special Publications)


EAN (ISBN-13): 9780854047000
ISBN (ISBN-10): 085404700X
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 1995
Editeur: Royal Society of Chemistry
380 Pages
Langue: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 085404700X

ISBN - Autres types d'écriture:
0-85404-700-X, 978-0-85404-700-0
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: michael baker, dickinson, society
Titre du livre: macromolecules, marketing, tissue engineering

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