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Bioprozesstechnik
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Bioprozesstechnik - nouveau livre

ISBN: 9783827424761

Die 'Weiße Biotechnologie' bringt den Durchbruch. Als 'Weiße Biotechnologie' wird die biotechnische Massenproduktion von Bulk- und Feinchemikalien, Lebensmittelzusatzstoffen, Pharmaka, Bi… Plus…

Nr. A1017448541. Frais d'envoi, , DE. (EUR 0.00)
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Bioprozesstechnik - nouveau livre

ISBN: 9783827424761

Die "Weiße Biotechnologie" bringt den Durchbruch. Als "Weiße Biotechnologie" wird die biotechnische Massenproduktion von Bulk- und Feinchemikalien, Lebensmittelzusatzstoffen, Pharmaka, Bi… Plus…

Nr. 978-3-8274-2476-1. Frais d'envoiWorldwide free shipping, , DE. (EUR 0.00)
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Bioprozesstechnik - edition reliée, livre de poche

2011

ISBN: 3827424763

[EAN: 9783827424761], [SC: 0.0], [PU: Spektrum Akademischer Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describe… Plus…

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Bioprozesstechnik - Livres de poche

2011, ISBN: 9783827424761

*Bioprozesstechnik* - 3. akt. und erweiterte Aufl. 2011 / gebundene Ausgabe für 64.99 € / Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Biologie Medien > Bücher nein Buch (gebunden) Hardcover;Na… Plus…

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Bioprozesstechnik - Chmiel, Horst
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Chmiel, Horst:
Bioprozesstechnik - edition reliée, livre de poche

2011, ISBN: 9783827424761

[ED: Gebunden], [PU: Spektrum Akademischer Verlag], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 240x160 mm, 546, [GW: 1096g], 3., akt. u. erw. Aufl. 2011

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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant

Détails sur le livre
Bioprozesstechnik

Die "Weiße Biotechnologie" bringt den Durchbruch. Als "Weiße Biotechnologie" wird die biotechnische Massenproduktion von Bulk- und Feinchemikalien, Lebensmittelzusatzstoffen, Pharmaka, Biotreibstoffen etc. definiert, also gewissermaßen der Transfer der Ergebnisse aus dem Schüttelkolben in den industriellen Maßstab. Die Wahl der richtigen Prozesse und Parameter bei der Maßstabsübertragung entscheidet über die Wirtschaftlichkeit. Die 3., überarbeitete und aktualisierte Auflage dieses Fachbuchs bietet eine Einführung in die Grundlagen der Bioprozesstechnik und erläutert die wichtigsten Parameter und deren Verhalten bei der Maßstabsübertragung. Damit liegt es voll "im Trend", denn es hilft Studenten der Biotechnologie und Ingenieurwissenschaften die an sie im Studium, in der Forschung und der industriellen Praxis gestellten Aufgaben zu erfüllen. Das Werk beginnt mit einer Einführung in die Zellbiologie und Biochemie. Es folgen Beiträge zur Kinetik von Enzymen und Mikroorganismen. Weitere Kapitel beschäftigen sich mit den Fließeigenschaften von Biosuspensionen und deren Einfluss auf Transportvorgänge im Bioreaktor. Die Funktionsweise von Bioreaktoren und das Problem der Sterilität sowie die Mess- und Regeltechnik werden ausführlich behandelt. Mehr als die Hälfte der Kosten eines Bioprodukts entfallen auf die Aufarbeitung; ihr wird deshalb besondere Beachtung geschenkt. Das Werk endet mit einem Kapitel zu den verfahrenstechnischen Besonderheiten von höheren Eukaryoten und Enzymen.

Informations détaillées sur le livre - Bioprozesstechnik


EAN (ISBN-13): 9783827424761
ISBN (ISBN-10): 3827424763
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2011
Editeur: Springer Spektrum
540 Pages
Poids: 1,178 kg
Langue: ger/Deutsch

Livre dans la base de données depuis 2009-04-08T10:49:16+02:00 (Paris)
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ISBN/EAN: 3827424763

ISBN - Autres types d'écriture:
3-8274-2476-3, 978-3-8274-2476-1
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: chmiel, horst, spektrum, springer, hor
Titre du livre: bioprozesstechnik, spektrum, bioprozeßtechnik


Données de l'éditeur

Auteur: Horst Chmiel
Titre: Bioprozesstechnik
Editeur: Spektrum Akademischer Verlag; Spektrum Akademischer Verlag
546 Pages
Date de parution: 2011-05-10
Heidelberg; DE
Imprimé / Fabriqué en
Poids: 1,096 kg
Langue: Allemand
64,99 € (DE)
66,81 € (AT)
72,00 CHF (CH)
POD
XIV, 546 S. 405 Abb.

BB; Life Sciences, general; Hardcover, Softcover / Biologie; Biowissenschaften, allgemein; Verstehen; Biowissenschaften, Biologie; Bioprozesstechnik; Biotechnologie; Fermentertechnik; Verfahrenstechnik; biochemical engineering; Biotechnology; Biochemical Engineering; Applied Microbiology; Life Sciences; Biotechnology; Chemical Bioengineering; Industrial Microbiology; Biotechnologie; Mikrobiologie (nicht-medizinisch); BB; EA

1 Einführung in die Zellbiologie 2 Einführung in die Biochemie 3 Enzymkinetik 4 Wachstum: Kinetik und Prozessführung 5 Rheologie von Biosuspensionen 6. Transportvorgänge in Biosuspensionen 7 Bioreaktoren 8 Sterilisation und Sterildesign 9 Bioprozessanalytik und Sterildesign 10 Aufarbeitung (Downstream Processing) 11 Kultivierung von Säugetierzellen 12 Enzymatische Prozesse 13 Mikrobielle Prozesse 14 Systembiologie in der Bioverfahrenstechnik Symbolverzeichnis Sachregister

(Herausgeber): 1976-1992 Leiter des Fraunhofer-Instituts für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik Stuttgart. 1986-1992 Ordinarius für Bioprozesstechnik der Universität Stuttgart. 1992-2005 Inhaber des Lehrstuhls für Prozesstechnik der Universität des Saarlandes und geschäftsführender/wissenschaftlicher Direktor der Gesellschaft für umweltkompatible Prozeßtechnik mbH, Saarbrücken und seit 2005 Geschäftsführer der audita Unternehmensberatung GmbH in München.

Mit Beiträgen von 20 Autoren.

Horst Chmiel

Einziges Lehrbuch zur Bioverfahrenstechnik in deutscher Sprache, verfasst von 20 Fachautoren

Von Dozenten empfohlen, von Studierenden wegen der guten Lernbarkeit und den verständlichen Abbildungen geschätzt

Die 3. Auflage wurde durchgehend aktualisiert und um 130 Seiten einschließlich neuer Kapitel zu "mikrobiellen Prozessen" und zur "Systembiologie in der Bioverfahrenstechnik" ergänzt

Neu sind spezielle Kurzbeträge von weiteren 20 Wissenschaftlern aus Hochschule und Industrie, die die Aktualität des Buches erhöhen

Zusätzlich erhältlich ist eine DVD mit allen Abbildungen des Buches für Lehrzwecke

Includes supplementary material: sn.pub/extras



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