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Over A Red-Hot Stove, Leeds Symposium on Food History 'Food and Society' Series - nouveau livre
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The fourteenth volume of the Leeds Symposium on Food History Food and Society' series The theme is the ways we cooked our food since medieval times.David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century. Books<
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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant
Essays from the seventeenth Leeds Symposium on Food History, about the history of cooking food, specifically the kitchen range, techniques of roasting, and aspects of baking.
Informations détaillées sur le livre - Over a Red Hot Stove
EAN (ISBN-13): 9781903018675 ISBN (ISBN-10): 1903018676 Version reliée Date de parution: 2009 Editeur: Prospect Books 165 Pages Poids: 0,567 kg Langue: eng/Englisch
Livre dans la base de données depuis 2011-10-12T12:35:30+02:00 (Paris) Page de détail modifiée en dernier sur 2022-04-03T01:13:08+02:00 (Paris) ISBN/EAN: 9781903018675
ISBN - Autres types d'écriture: 1-903018-67-6, 978-1-903018-67-5 Autres types d'écriture et termes associés: Auteur du livre: ivan day, laura day, laura mason Titre du livre: over, history technology, food and cooking, leeds history, red hot, ufo symposium
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