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Southern Fried: More Than 150 recipes for Crab Cakes, Fried Chicken, Hush Puppies, and More - James Villas
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Southern Fried: More Than 150 recipes for Crab Cakes, Fried Chicken, Hush Puppies, and More - edition reliée, livre de poche

2013, ISBN: 1118130766

[SR: 20170], Hardcover, [EAN: 9781118130766], Houghton Mifflin Harcourt, Houghton Mifflin Harcourt, Book, [PU: Houghton Mifflin Harcourt], 2013-10-08, Houghton Mifflin Harcourt, Hush pupp… Plus…

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Hush puppies, fried chicken, crab cakes—fried food is the soul of Southern cooking and has only grown in popularity in recent years. Like every one of James Villas’s cookbooks, this one i… Plus…

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The best of two worlds -- all Southern-style fried food recipes -- from renowned cooking authority James Villas with gorgeous, full-color photography throughout Buch (fremdspr.) James Vil… Plus…

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2013, ISBN: 9781118130766

Hardcover, Buch, [PU: John Wiley & Sons Inc]

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Détails sur le livre
Southern Fried
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ISBN:

9781118130766


Hush puppies, fried chicken, crab cakes—fried food is the soul of Southern cooking and has only grown in popularity in recent years. Like every one of James Villas’s cookbooks, this one is impeccably researched, with flawless recipes, history, and culture. It is filled with gorgeous color photos sure to tempt even health food fanatics, with crispy, crunchy delights in chapters featuring eggs and cheese, seafood, breads, and Southern staples like grits, rice, and potatoes. Today’s deep fryers make frying easier and healthier than ever; it’s as easy as pushing a button, with no risk of splattering oil, and Villas’s expertly written recipes like Sassy Shrimp Puffs, Georgia Bacon and Eggs with Hominy, Country Fried Steak, Turkey Hash Cakes, and Rosemary Pork Chops will ensure perfect results. This isn’t diet food, to be sure, but these are dishes that people love, and it’s safer and healthier than ever to fry withou,

Featured Recipes from Southern Fried by James Villas

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Informations détaillées sur le livre - Southern Fried


EAN (ISBN-13): 9781118130766
ISBN (ISBN-10): 1118130766
Version reliée
Date de parution: 2013
Editeur: Houghton Mifflin Harcourt

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ISBN/EAN: 9781118130766

ISBN - Autres types d'écriture:
1-118-13076-6, 978-1-118-13076-6
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: villa
Titre du livre: fried, 150, hush

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