2011, ISBN: 9783942051217
Livres de poche
Mitwirkende: Ackermann, Bernd, Mitwirkende: Kleger, Bernd, Mitwirkende: Reitbauer, Heinz, Mitwirkende: Straubinger, Rolf, Mitwirkende: Dollase, Jürgen, Mitwirkende: Elverfeld, Sven, Mitwi… Plus…
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ISBN: 3942051214
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2011, ISBN: 9783942051217
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Données bibliographiques du meilleur livre correspondant
Informations détaillées sur le livre - Port Culinaire Seventeen - Band No. 17: Sicherer Hafen für Gourmets
EAN (ISBN-13): 9783942051217
ISBN (ISBN-10): 3942051214
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 2011
Editeur: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
155 Pages
Poids: 0,762 kg
Langue: ger/Deutsch
Livre dans la base de données depuis 2008-12-17T13:40:21+01:00 (Paris)
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ISBN/EAN: 3942051214
ISBN - Autres types d'écriture:
3-942051-21-4, 978-3-942051-21-7
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: sven elverfeld, jürgen dollase, thomas ruhl, rühl, dollase juergen, rolf ackermann, bos martin, ralf bos, heinz reitbauer, evert kornmayer, straubinger, kleger
Titre du livre: port culinaire, warenkunde, world design, design 2008, seventeen, band, air port, hafen, culina, geschmacksache, geschmackssache
Données de l'éditeur
Auteur: Thomas Ruhl
Titre: Port Culinaire Seventeen - Band No. 17 - Sicherer Hafen für Gourmets
Editeur: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
186 Pages
Date de parution: 2011-03-30
DE
Langue: Allemand
19,90 € (DE)
22,00 € (AT)
37,00 CHF (CH)
Withdrawn from sale
BC; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Langschwanzkrebse; Avantgarde; Bocuse d'Or; Monkey 47; Käseweltmeister; CHEF-SACHE Nachwuchspreis; Namibia; St. Moritz Gourmetfestival; Steirereck; Seafood Academy; Wiener Essig Brauerei
Inhalt: - Namibia - Gipfelstürmer: 18. St. Moritz Gourmetfestival - Die Käseweltmeister – der Schweizer Käse, Rezepte von Bernd Ackermann und Bernhard Kleger - Gegenbauer – Wiener Essig Brauerei - Heinz Reitbauer und das Steirereck - Seafood Academy Part I – Langschwanzkrebse, Rezepte von Rolf Straubinger - Avantgarde Part Eight – Jürgen Dollase über Sven Elverfeld - Der Bocuse d'Or 2011 von Ralf Bos - Gewinner des CHEF-SACHE Nachwuchspreises "Avantgarde" und "Regionale Küche" - 12 Monkeys, Mich laust der Affe – was für ein Gin! Evert Kornmayer - Sommelier dieser Ausgabe: Lidwina Weh, Hotel Louis C. Jacob, Rezepte von Thomas MartinAutres livres qui pourraient ressembler au livre recherché:
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