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Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production - A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers
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Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production - A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers - edition reliée, livre de poche

2013, ISBN: 9783527332533

[ED: Buch, gebundene Ausgabe], [PU: Wiley-VCH], AUSFÜHRLICHERE BESCHREIBUNG: Was ist Kaffee? Ein belebendes Heißgetränk, Einkommensquelle für Millionen (reicher und armer) Menschen, Kulturgut oder gar Mittelpunkt einer religiösen Philosophie? In 40 Kapiteln, auf über 600 Seiten mit rund 900 hervorragenden Illustrationen beantworten Ihnen in diesem Band Fachleute aus der ganzen Welt alle Fragen rund um die aromatische Bohne. Anbau, Ernte, Verarbeitung, Lagerung und Transport werden ebenso besprochen wie spezifische Qualitätsmerkmale. Eine Datensammlung und ein Glossar ergänzen den Text.-Ein außergewöhnliches, am Markt bislang einmaliges Handbuch für Kaffee-Experten! An outstanding and currently the only comprehensive handbook for the coffee-professional. 40 authors from the leading coffee-growing countries present the most recent technologies applied to coffee husbandry. The book features 900 carefully selected illustrations, 300 of these in full color, which substantiate the written text. The handbook provides basic guidelines and recommendations which are applicable everywhere rather than referring to any specific country. Added to this, the reader will find numerous data tables and an overview of relevant information sources. INHALT: Part I: Growing The Coffee Plant Botany, Genetics and Genomics of Coffee Coffee Selection and Breeding Coffee Propagation Biotechnologies Applied to Coffee Environmental Factors Suitable for Coffee Cultivation Establishing a Coffee Plantation Crop Maintenance Vermicomposting in Coffee Cultivation Organic Coffee Frost in Coffee Crops: Frost Characteristics, Damaging Effects on Coffee and Alleviation Options Importance of Organic Matter and Biological Fertility in Coffee Soils Sustainable Coffee Production Shade Management and its Effect on Coffee Growth and Quality Part II: Pests & Diseases Coffee Pests in Africa Major Pests of Coffee in the Asia-Pacific Region Nematodes in Coffee Coffee Diseases Viral Diseases in Coffee Resistance to Coffee Leaf Rust and Coffee Berry Disease Spraying Equipment for Coffee Quarantine for Coffee Part III: Harvesting & Processing Yield Estimation and Harvest Period Harvesting and Green Coffee Processing Ecological Processing of Coffee and Use of Byproducts Part IV: Storage, Shipment, Quality Green Coffee Storage Shipment of Green Coffee Green Coffee Defects Factors Influencing the Quality of Green Coffee Coffee Bean Quality Assessment Part V: Economics Economic Aspects of Coffee Production Technology Transfer Part VI: Data & Information Units and Conversion Tables Information Sources Data on Coffee Acronyms and Terms used in Coffee Production, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 240 mm, [GW: 2055g]

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Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders, and Researchers - Jean Nicolas Wintgens
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Jean Nicolas Wintgens:

Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders, and Researchers - Livres de poche

ISBN: 3527332537

[SR: 218921], Taschenbuch, [EAN: 9783527332533], Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Book, [PU: Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA], Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, 1322103031, Agrarwissenschaften, 58202011, Wirtschaftswissenschaften, 58173011, Business, Karriere & Geld, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 58235011, Industriezweige & Berufe, 58233011, Banken & Bankwesen, 58236011, Buchhaltung, 58251011, Consulting, 58283011, Dienstleistungssektor, 1327143031, E-commerce, 58273011, Einkauf, 58272011, Einzelhandel, 1322105031, Gemeinnützige Organisationen, 58280011, High-Tech, 58281011, Industrielle Beziehungen, 58252011, Kundenservice, 58264011, MIS, 58254011, Personalwesen, 58284011, Sport & Unterhaltung, 58253011, Tourismus & Gastronomie, 1322106031, Transportwesen, 1322104031, Versicherungen, 58282011, Öl & Energie, 58173011, Business, Karriere & Geld, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 56524011, Nutzpflanzenkunde, 56517011, Agrarwissenschaften, 56047011, Wissenschaft, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 56522011, Lebensmittelwissenschaft, 56517011, Agrarwissenschaften, 56047011, Wissenschaft, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 56048011, Chemie, 56049011, Analytische Chemie, 56053011, Anorganische Chemie, 56087011, Biochemie, 56090011, Chemische Physik, 56077011, Chromatografie, 56086011, Fotochemie, 56088011, Geochemie, 56070011, Industrie & Technik, 56082011, Katalyse, 1320289031, Klinische Chemie, 56051011, Kristallografie, 56083011, Molekularchemie, 56071011, Oberflächenchemie, 56054011, Organische Chemie, 56062011, Physisch & Theoretisch, 56079011, Polymere & Makromoleküle, 56072011, Sicherheit, 56047011, Wissenschaft, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 56441011, Technologie, 56447011, Erneuerbare Energien, 56448011, Innovationen, 1320311031, Nachschlagewerke, 56444011, Nanotechnologie, 56449011, Philosophie der Technologie, 56445011, Risiken, 56446011, Sicherheit & Gesundheit, 273011011, Soziale Aspekte, 54518011, Technisches Denken & Schreiben, 56451011, Technologie & Gesellschaft, 56211011, Technologiegeschichte, 56442011, Zukunftsforschung, 56047011, Wissenschaft, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production - Herausgeber: Wintgens, Jean Nicolas
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Herausgeber: Wintgens, Jean Nicolas:
Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production - Livres de poche

ISBN: 9783527332533

[ED: Softcover], [PU: Wiley VCH Verlag GmbH / Wiley-VCH], Vom Kaffeepflanzer bis zum Studenten der tropischen Landwirtschaft reicht der Leserkreis, für den dieser Leitfaden geschrieben wurde. Vierzig Autoren aus den wichtigsten Kaffeeexportnationen besprechen alle Fragen des Anbaus von Kaffee aus pflanzenbiologischem und technologischem Blickwinkel und erläutern Gesichtspunkte der Vermarktung und des Welthandels. Der mit rund 900 Illustrationen (ein Drittel davon in Farbe) verschwenderisch ausgestattete Text wird sinnvoll ergänzt durch einen umfangreichen Datenanhang. Für diese zweite Auflage wurde das Werk komplett auf den neuesten Stand gebracht. 297 schwarz-weiße und 533 farbige Abbildungen, 113 schwarz-weiße Tabellen Sofort lieferbar, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot

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Coffee - Jean Nicolas Wintgens
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Coffee - Livres de poche

6, ISBN: 9783527332533

ID: 13523472951

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Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production - Jean Nicolas Wintgens
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Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production - Livres de poche

2012, ISBN: 9783527332533

ID: 24239436

A Guidebook for Growers, Processors, Traders, and Researchers, [ED: 2], 2. aktualisierte Auflage, Softcover, Buch, [PU: Wiley-VCH]

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Détails sur le livre
Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers
Auteur:

Jean Nicolas Wintgens

Titre:

Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers

ISBN:

3527332537

An outstanding and currently the only comprehensive handbook for the coffee-professional. 40 authors from the leading coffee-growing countries present the most recent technologies applied to coffee husbandry. The book features 900 carefully selected illustrations, 300 of these in full color, which substantiate the written text. The handbook provides basic guidelines and recommendations which are applicable everywhere rather than referring to any specific country. Added to this, the reader will find numerous data tables and an overview of relevant information sources.

Informations détaillées sur le livre - Coffee: Growing, Processing, Sustainable Production: A Guidebook for Growers, Processors, Traders and Researchers


EAN (ISBN-13): 9783527332533
ISBN (ISBN-10): 3527332537
Version reliée
Livre de poche
Date de parution: 201307
Editeur: Wiley VCH Verlag GmbH
983 Pages
Poids: 1,941 kg
Langue: Englisch

Livre dans la base de données depuis 19.07.2007 18:35:10
Livre trouvé récemment le 21.11.2016 08:00:41
ISBN/EAN: 3527332537

ISBN - Autres types d'écriture:
3-527-33253-7, 978-3-527-33253-3

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