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Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000
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Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000 - Livres de poche

2001, ISBN: 9781903018163

Redakteur: Oxford Symposium, Prospect Books, Taschenbuch, 300 Seiten, Publiziert: 2001-10-09T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20 b&w illustrations, 1.25 kg, Sozialwissensch… Plus…

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2001, ISBN: 9781903018163

Redakteur: Oxford Symposium, Prospect Books, Taschenbuch, 300 Seiten, Publiziert: 2001-10-09T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20 b&w illustrations, 1.25 kg, Sozialwissensch… Plus…

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Harlan Walker:
Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 2000 - Première édition

2000

ISBN: 9781903018163

Livres de poche

U.K.: Prospect Books, 2001. 1st Edition . Soft cover. As New/No Jacket. 4to - over 9¾ - 12" tall. Glossy orange illustrated binding, and contents unmarked, no evidence of pr… Plus…

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2000, ISBN: 9781903018163

UK: Prospect Books, 2001. Title page removed but seems unread; no spinal creases.. First Edition. Soft Cover. Fair. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Softback., Prospect … Plus…

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2001, ISBN: 9781903018163

[ED: Taschenbuch], [PU: Portland Pub], GB, [SC: 10.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 9.50x6.75x0.75 zoll, 300, [GW: 570g], PayPal, Klarna-Sofortüberweisung, Internationaler Versand

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Détails sur le livre
Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000
Auteur:
Titre:
ISBN:

1903018161


This is the eighteenth volume of the ongoing series of papers and submissions to the Oxford Symposium on Food & Cookery, the longest running food history conference in the world. The subject this year is more peculative than is often the case and contributors have ranged widely over a topic which allows them to explore the sychological bases of food consumption and the development of cookery, as well as more obvious excursions down memory lane in pursuit of food and drink. There are upwards of 30 papers from food historians based in Britain, United States, Japan and the Far East, Australia, and Northern Europe.

Informations détaillées sur le livre - Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000


EAN (ISBN-13): 9781903018163
ISBN (ISBN-10): 1903018161
Livre de poche
Date de parution: 2001
Editeur: Prospect Books
300 Pages
Poids: 0,567 kg
Langue: eng/Englisch

Livre dans la base de données depuis 2007-01-14T00:46:08+01:00 (Paris)
Page de détail modifiée en dernier sur 2023-08-09T11:11:14+02:00 (Paris)
ISBN/EAN: 1903018161

ISBN - Autres types d'écriture:
1-903018-16-1, 978-1-903018-16-3
Autres types d'écriture et termes associés:
Auteur du livre: harlan walker
Titre du livre: food and cooking, oxford symposium food cookery, proceedings the oxford symposium, memory, 2000, ufo symposium

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